Nu var det verkligen jättelänge sedan jag uppdaterade ordentligt, men anledningen till detta (som många utav er säkert redan vet) är att datorn är sönder och det är ganska jobbigt (!) att uppdatera via iPhone. Men nu är jag tillbaka och ska såklart uppdatera en massa från senaste veckan.

När jag senast var och hälsade på mina grannar så berättade granntjejen (vi är nästan jämngamla) att hon alltid har velat smaka på bruléepudding. Det var så himla roligt för jag hade ju gjort min första typ utav bruléepudding för inte alls så länge sedan. Kanske kommer ni ihåg det?
Det är i alla fall inte alls krånligt att göra. Min favorit är nog Créme Caramel Brulée. (Sanningen är väl egentligen att jag inte har smakat på så många andra alternativ, så jag kanske inte ska prata så högt över huvudet). ^^

Första gången jag smakade Créme Caramel Brulée reagerade jag på den starka "brända" smaken på själva karamellsåsen. Tyckte inte det var så gott, faktiskt. Men ibland måste man nästan få lite tid på sig att bli van. Nu tycker jag dock att det är det godaste med hela puddingen, haha.
Denna gången när jag skulle hälla över karamellsåsen i formarna (man häller i karamellsåsen innan man fyller formen med puddingen) så tog jag antaligen lite mer än vanligt. Det resulterade i att det blev en liten, tunn karamelliserad kaka. Det tyckte jag blev riktigt lyckat, faktiskt. Mamma och pappa kom också på besök under kvällen. De fick varsin pudding och det var ingen tvekan om att de gillade den!

Har ni smakat på denna bruléepudding nån gång? Vad tyckte ni i sådana fall?