För ett par dagar sedan var vi hemma och hälsade på hos mamma och pappa. Och såhär års, gäller det minsann att gå loss på frukterna i deras trädgård ordentligt. :}
Detta året finns det verkligen en MASSA frukt att skörda. Dock är plommonträdet ett undantag för denna sommaren, vilket är jättetrist för plommonen i mammas trädgård är något utav det godaste jag vet. :\
Det finns dock en hel drös utav andra bär och frukter av denna säsongen. Jag och mamma gick loss på de röda vinbären och rabarberna. Även ett gäng riktigt, riktigt röda hallon följde med hem.

Gjorde en klassisk smulpaj, en riktigt somrig variant med röda vinbär, rabarber och lite hallon. Mina vänner kom hit och vi hade en eftermiddagsfika. Det bjöds på smulpaj (med vaniljsås, såklart), mandelkakor och cakepops.
Mandelkakorna ville jag prova att göra enligt "brush embroidery" teknik, vilket innebär att man använder en liknande penselteknik som vid oljemålning. Dock blev glasyren alldeles för lös och svårhanterlig. När jag skulle stabilisera den insåg jag att florsockret var HELT slut! Så typiskt! Jag märker aldrig när grejerna börjar ta slut här hemma, och när jag väl gör det är det alldeles för sent och så står man som ett frågetecken och känner sig dum. ^^

Cakepops'en bestod utav kladdkakemuffins (smulorna), mixat med färskost, florsocker och lite margarin. De är doppade i vitchoklad. Tjejerna uppskattade dem väldigt mycket. :}

 


Smulpaj - somrigt, enkelt och gott

   

 


Oops, det hände en liten olycka...

- "Glassglaset" kommer från VEGA {länk} - Kakfatet kommer från C'est la vie {länk} - Tallriken á la Green Gate kommer från House Of Linnea {länk} -