Hallon- och raberberkaka, en lyxig morgonfika
Igår morse (tisdag) vaknade jag oerhört tidigt. Med risk för att låta präktig, men klockan var närmare bestämt runt 05.00 (mannen går till jobbet då), och jag var hur pigg som helst. ^^ Vet inte vad det är med mig egentligen, men jag är verkligen jättepigg och nöjd så tidigt på morgonen. Och jag håller mig lika pigg resten av dagen. Vaknar jag däremot vid 11.00, 12.00 o sv, då är jag jättetrött resten av dagen. Undrar vad det kan bero på?
Jag älskar känslan av att vara vaken så tidigt, särskillt när det är morgonsol och fåglarna kvittrar. Det är så himla härligt att vara vaken helt ensam, och att inte bry sig om någon eller något.
Att bara vara.
Efter att inte ha gjort någonting, då tog jag tillfället i akt och bakade en raberberkaka av raberberna som vi plockat häromdagen i mamma och pappas trädgård. Jag varvade med hallon också, så det blev egentligen en Hallon- och rabarberkaka. Den blev riktigt god, och väldigt saftig. Jag älskar när mjuka kakor (och tårtbottnar) blir sådär "frasiga" längst upp och det liksom smakar lite maräng. Den här kakan blev sån, verkligen en 10-poängare om jag får säga det själv. Vispade också ihop en snabb-marsán som jag nog tyckte skulle passa bra till.
Runt klockan 09.00 ringde jag en gammal klasskompis, en tjej som jag vet är en riktig morgonpigg tjej.
Jag frågade om hon ville komma över på en morgonfika, och det ville hon jättegärna. Jag dukade snabbt upp lite trevligt på balkongbordet, och eftersom det blev så väldigt fint passade jag på att göra en liten "photoshoot" utav det hela. Sen så vi satt där, i morgonsolen på balkongen, och drack varsin kaffekopp och åt hallon- och rabarberkaka med vaniljsås.
Vilken trevlig och lyxig start på dagen!


Mummms! Vem vill ha? Jaaag!
Mycket vaniljsås ska det vara, annars inte lika gott! ;}


Kakfatet kommer från VEGA {länk}
Vilka snygga bilder och vad gott det ser ut, blir så sugen på paj med vaniljsås ja jag håller absolut med vaniljsås skall det allt vara mycket av,
Måste då säga att du inte bara är duktig på att baka & laga mat. Dina bilder är fantastiska.
Du borde göra en bok med alla dina goda underverk och vackra bilder.
Guuuud så gott det ser ut!
Skulle du vilja dela med dig av receptet?
Ja, det MÅSTE vara mycket vaniljsås!
Tack, vilka komplimanger! Blir ju nästan lite rörd.
Jag hade hemskt gärna velat göra en kok- eller bakbok, kanske både och?
Undrar bara vilket företag som skulle vilja göra det (eller inte). Hmm. Man vet aldrig vad som står skrivet i ens öde. :}
Ja, receptet finns nu! Titta under fliken "Recept/Övriga bakverk" så hittar du det är.
HEM
02:06:05
/




