Har hittat på ett nytt recept idag, Ballerinamuffins.
Det finns ju faktiskt en köpevariant Ballerinamuffins med krämigt innehåll, men den här innehåller bara kexen och inget annat smörj. ;} Jag gjorde helt enkelt "vanliga" muffins, denna gång dock inte enligt svensk standard utan amerikansk där man för det mesta inte vispar ägg poröst tillsammans med socker. Krossade en näve Ballerinakakor och tillsatte i smeten.

Jag vet att det ska finnas något recept där man kan göra såhär med Oreo-kakor (ni vet, Oooh Oreooo?), så jag tänkte ju att man borde kunna göra liknande såna muffins med vilka kex som helst. Blev riktigt nöjd med muffinsen, de blev riktigt "crunchy", och helt lagom söta. Toppade med "Fluffy White Frosting" {recept hittar du här} och det passade extremt bra till. Färgade den svagt, svagt lila. Sweet! :}

Tänk er ballerinamuffins med fluffig, mjuk maräng...

   

  


Kakfat privat