Efter att ha haft två veckors semester var det dags att göra en ny tårta igen, denna gången till min goda vän Otto (egentligen heter hon Carina), eller "Tant Otto" som hon också kallas. Hon skriver många sköna inlägg i sin blogg "Klimakterietantens betraktelser" {länk}. :}
Denna tårtan var inte till Otto personligen, utan till hennes barnbarn Amanda som fyller 5 år idag. Jag har fått det berättat för mig att lilla Amanda hade sett tårtorna här på hemsidan och ville bestämt ha en "Viola" tårta. Hon hade antagligen blivit inspirerad utav "Fifi"-tårtan (från "Fifi och Blomsterfröna") som jag tidigare har gjort. Ott berättade nämligen att hon hade kollat på just den tårtan. Amanda heter Viola i andranamn så det var ett  passande tema, kan man ju tycka. ^^
Jag fick fria händer med både utseendet och fyllningen. Eller ja, enda riktlinjerna jag fick var att det skulle vara en lila tårta med texten "Amanda 5 år". Eftersom det var ett riktigt viol-tema tänkte jag att det kunde vara roligt att göra en fluff (en slags mousse) utav violpistoler.

Så innehållet i tårtan bestod utav detta:

Ljus tårtbotten
Lemoncurd-grädde (åh, helt otroligt gott!)
Violpistoler-mousse
Gräddsmörkräm

När jag precis hade lagt på locket till tårtan kunde jag inte hitta min smoother (ett verktyg som gör att finishen på tårtan blir helt perfekt, oslagbar) så jag fick "smootha" till tårtan med händerna. Det gick dock förvånansvärt bra! :} Men jag föredrar ändå att använda min älskade smoother. Undrar bara var den kan ha tagit vägen?

Vad tycker ni om tårtan?!

 

 

  
Tårtbrickan i guld kommer från Siluett Of Sweden {länk}