HEM Choklad-Macaroons med vitchokladfyllning
Andra gången jag provade på att göra Macaroons! Det blev chokladsmak på dessa. Det var faktiskt inget som jag planerat, utan det "blev" (tja, blev och "blev"...) bara så efter att jag insåg att jag inte hade tillräckligt med florsocker hemma... ^_^
Dock har jag ju en massa chokladflorsocker på lager hemma (fick ett stort paket hemskickat från DanSukker en gång) så jag tillsatte 50/50 florsocker/chokladflorsocker och det blev faktiskt mycket goda Macaroons :}
Fyllningen denna gången bestod av "White Chocolate Frosting" lite utblandat med vitchokladganaché.
Det blev alltså choklad-macaroons med vitchokladfyllning. En god kombination säger då jag som bara har ätit två kakor (och inte mer) som tyvärr sprack. Resten tänker jag lämna till mamma och pappa, samt svärmor och svärfar som ännu inte har fått smakat dessa kakor :} Jag känner mig nöjd med resultatet, kakorna blev nästan över förväntan då de blev väldigt släta och jämna på ytan.
Någon mer som har provat att göra Macaroons?!
Hur gick det i sådana fall?
Kakfatet i glas kommer från C'est la vie {länk} - Fotobordet kommer från Kaffebrus {länk} -
- Vit korgskål i porslin, privat -
Jag har provat, men mina blir inte lika fina, som dina! Fast de är goda och jag har även provat en variant med mandelmassa, fast de smakar mer mandelkakor.
Utseendet är ju faktiskt inte det viktigaste, meningen är ju att magen ska tycka om dem :}
Jag har inte hört om någon med mandelmassa, bara med malda nötter eller mandelmjöl (vilket jag inte har testat).
Kul att någon fler har testat i alla fall, ska genast kolla in din hemsida!
Kramar!
Receptet med mandelmassa kommer från Allt om Mat. Kolla där. Väldigt enkelt, men smeten blev lös, fast jag ska prova igen.
Ett annat problem...din blogg var den första kakbloggen, som jag kollade på, men det går inte att få in den på bloggar på min sida. Därför ligger du bland länkarna, trots att jag skriver din nya adress, så kommer den gamla upp?
Kolla på Allt om Mat, där finns receptet med mandelmassa. Väldigt enkelt att göra, men smeten blir lite lös.
Din blogg var den första, som jag hittade och självklart vill jag ha den bland favoritbloggarna, men det går INTE. Jag kopierar din nya adress och upp kommer den gamla?? Därför ligger du bland länkarna istället! :)
Tina N, ja ibland måste man nästan göra om en del recept när man märker att något inte fungerar. Prova att tillsätta lite mer florsocker nästa gång och håll vätska "borta" så mycket som möjligt :}
Jag har faktiskt ingen som helst aning varför den gamla bloggen kommer upp, har inte stött på det problemet tidigare... Hmm!
KRAM!
Hej , har läst din Blogg nu i sen igår...
Jag har provat att göra macaroner en gång, det gick faktiskt inget vidare när jag provade att göra, hehe :))
Dina ser ju helt perfekta ut... men bättre lycka till mig nästa gång istället :))
Beundrar dig verkligen och dina konstverk också, och måste säga att du var verkligen jätte jätte söt i tidningen i J P!
22:16:12
