HEM Radiomedverkan?
Igår, när precis jag skulle gå ut genom dörren fick jag ett telefonsamtal från Sveriges Radio (Jönköping). De frågade om jag ville medverka i ett program under fredagen, och prata lite om Nationaldagstårta-tävlingen och mitt bakintresse :} Visserligen är tävlingen redan "avgjord" till den grad att jag vet att jag inte kom med bland de tre bästa, men de ville ändå att jag skulle vara med... så det lutar åt att jag kommer att vara med i radio under fredagen. Men jag har faktiskt inte bestämt mig helt ännu... orkar man vara med, hehe? :}
Igår ringde dessutom Jönköpingsposten igen och frågade lite om hur jag kände att inte ha gått vidare bland de tre bästa i Nationaldagstårta-tävlingen. Jag sa att det kändes bra ändå, att ha haft äran att vara med bland de nio bästa är en klar komplimang ^_^
Han (reportern) frågade också vad jag hade kunnat göra annorlunda med tårtan, mitt svar var faktiskt att jag inte hade kunnat göra någonting annorlunda, tårtan var väldigt mycket "jag", och jag var nöjd med den. Det började ju som en rolig grej... reportern sa att det skulle vara med en liten notis (eller nåt) i tidningen idag med den lilla intervjun + en bild på mig. Okeeej. Har själv inte sett det ännu, men får väl se det senare idag antar jag... :}
Vad tror ni om en radiomedverkan, ja eller nej?
Gahhhh nu förstår jag ingenting, jag provade att baka dina "enkla" macaroons men misslyckades totalt och jag begriper inte varför för jag följde ditt recept till punkt och pricka men ändå var smeten alldeles för lös för att använda sprits så jag droppade ut smeten med en sked & de lossnade inte lätt från plåten heller. vad gjorde jag för fel ? =) smaken var där däremot inget fel på !
Kolla bilden i min blogg...liknar gegga
MvH
Jag tycker du ska vara med i SR! Det är ju en kul grej, och vilken upplevelse sen då.
Lycka till. Jag är ganska ny läsare men läser ändå din blogg dagligen... Du är otroligt duktig och begåvad!
12:00:58
Emilie, åhnej vad tråkigt att höra...
Jag vet inte riktigt varför du har misslyckats, för mig har det gått bra i alla fall och jag tyckte det var riktigt smidigt. Skållade och skalade du dina sötmandlar själv? I sådana fall kanske de fortfarande var lite fuktiga när du malde dem? De får absolut inte vara det, för minsta lilla vatten gör att florsockret (macaroons innehåller ju en större mängd florsocker) blir lösare och lösare i konsistensen. Man ska försöka hålla så mycket vätska som möjligt borta från sina macaroons! Macaroons innehåller ju ingen rinnande vätska.
Tänk också på att vispa äggvitorna riktigt, riktigt hårt! Blir det för löst kan det förstöra konsistensen på macaroons'en också.
OM det emot förmodan ändå blir för löst någon gång igen, prova att tillsätta mer florsocker tills du får en tjockare konsistens. Macaroons-smeten ska vara lite lös, men inte så mycket att det bara rinner iväg åt alla håll och inte går att stoppa :}
Prova kanske att köpa färdigskalda mandlar nästa gång så behöver du bara mixa/mala dem när du kommer hem? :}
Kram, och lycka till nästa gång :}
haha jaaaa där har vi mitt problem, att jag inte tänkte på det själv, vatten och äggvita går ju inte ihop. ja jag skållade dem själv och lätt dom såklart inte torka. = )ska prova igen då =) tack tack
