HEM Ställ din fråga
Alltsedan jag blev finalist i tävlingen Nationaldagstårtan {länk} och medverkade i div. tidningar har det blivit lite extra "ståhej" kring mitt bakintresse. Det har resulterat i en hel del frågor både i bloggen, och via mail. Det är ju dock lätt att hänt att någon fråga missas, så jag tänkte prova på att köra en liten "serie" med läsarfrågor då och då. Del 1 kommer här ;}
Sååå, om ni har någon fråga om just Tårt- och Cupcakesbakning, ställ den här! Skriv bara en kommentar md din fråga genom att klicka på "Kommentarer" (längst upp till vänster i början utav inlägget). Efter ett par-tre dagar (när "frågeri-skafferiet" har fyllts på) så besvarar jag alla frågor i ett kommande inlägg. Glöm inte att kika in då igen!
Kram! <3
Hej! Är verkligen imponerad av alla dina bakelser och muffins mm. Men när jag bakar är muffinsen först jätte fina i ugnen men sen när jag tar ut dom så sjunker dom ihop och blir jättefula... Varför? Vad gör jag fel?
MVH/ Henrietta
14:19:39
E det hushållsfärger som du använder när du bakar?
17:48:02
Förresten måste fråga också vilken som är din favorittårta med smaker och så?
17:55:57
När jag har provat att göra cup cakes så har det inte blivit bra när jag spritsat och då har jag oftast provat att göra med smörkräm, det är som om det inte alls blir jämnt och stora cirklar som man kan se på dina bilder..kan du ge tips om hur man får det översta snyggt o bra på cup cakes?
18:18:37
Vad blir du inspirerad av när du gör tårtor och ska dekorera dom?
18:58:37
Jag har inte sett något recept på din "damsugare", kommer de? Skulle väldigt gärna vilja testa att göra egna :)
19:45:31
Provade en gång att göra Fluffy white frosting men den blev inte bra, den gick inte att spritsa ens...den var mycket rinnig, lite som tjockare vatten nästan. Finns det något man kan göra åt den när det blir så? och varför blev det så?
Tacksam för svar.. /Petra J
20:42:28
Hej!
Hur länge håller så kallat fluff? Kan man göra det mer än en dag innan man ska använda det och ha det stående i kylskåpet, eller det är bäst att göra det precis kvällen innan man ska använda det?
Du är verkligen duktig på det du gör! :)
21:03:55
Hej!
Använder du marsipan eller sugarpaste när du täcker dina tårtor? Vilket tycker du är bäst?
Superfin blogg!!
09:02:17
ja nu börjar man bli riktigt spännande, din tårta verkar vara väldigt smaskig. det började som en kul grej men nu är man jättenervös. jag håller tummarna för dig också så att vi hamnar bland de tre bästa. kramisar
Hej skulle du kunna ge ett bra tårtbottenrecept som passr till det mesta??
09:43:56
Om man ska använda såna essenser av vaniljsmak , ska man då använda naturlig vanilj tycker du eller blir det bra smak om man har en sån flytande essens? Vad skulle du föredra?
10:24:22
Vilket är det viktigaste redskapet du har när du ska göra cupcakes, tårtor etc.?
Från Rebekka
15:09:18
Har du ngt bra recept på en tårta med jordgubbsinnehåll? Av färska jordgubbar :)
Ha det gott!!
15:29:58
Jag undrar var du fått tag i "redskapet", stansen till bladen du gjorde till doptårtan. Kunden måste ha blivit mycket nöjd, det var så fint!
16:35:05
Har du något bra tips på vad som passar till saltlakrits fluff? =)
Kramis
18:24:13
Hur många tårtor har du gjort?
18:25:55
Hej, undrar om du ställer ner dina cupcakes och muffins i nya formar, de ser så rena och fina ut, jämfört med mina. Vore kul om du kunde visa nån steg-för-steg-beskrivning lite då och då... :)
20:57:49
Har du någon gång använt silikonmuffinsformar, såna verkar ju vara bra, man kan ju använda dom om o om igen.. vet du något man bör tänka på med dom? :o)
21:50:24
Hej Malin
Min dotterson i Huskvarna fyller snart 1 år. Hur långt i förväg behöver du beställningen ( ex en biltårta) och vad kostar den? Mitt mobilnr är 0704-991780.
06:14:14
