Hehe! Idag fick jag den stora äran att göra en " vardagstårta " till min faster och c/o. Den var egentligen inte för något speciellt tillfälle, släktingarna ville bara få sig en smak utav mitt bidrag (fyllningen) i Nationaldagstårtan. Det är ju inget som man vill missa i första taget, så det gjorde de heeelt rätt i tycker jag! :}

Det var flera utav släktingarna som skulle äta utav den, och som ni säkert kan förstå utav designen att döma har jag finska anor i min släkt... Jag tog mig helt enkelt friheten att dekorera den lite som jag kände för. Hela tårtan är sprayad med ätbar glitterfärg, det piffar upp lite grann! Rosetten var inget som jag hade tänkt att ha där egentligen, men jag hade den över sedan igår och kände för att bli av med den. (Jag vet dock inte hur bra den passade där, egentligen...?)

Fyllningen:

Ljus tårtbotten
Mandelgrädde (med en hint utav kardemumma)
Vaniljkräm
Hjortronmousse