Ni har säkert sett att det på en del caféer och serveringar kan finnas chokladskålar, oftast fyllda med godsaker?
Häromdagen fick jag en del choklad över efter att ha använt min chokladfontän [läs mer om Chokladfontänten här], och man vill ju inte gärna slänga den chokladen som har blivit över.
Det är verkligen superenkelt (!) att göra sina egna chokladformar.

Det här behöver du:
Pensel (använd en vanlig bakpensel för större bakformar)
Muffinsformar i valfri storlek
Choklad utav valfri smak

Såhär gör du:
Smält chokladen över vattenbad. När chokladen har smält ordentligt, låt den vila några minuter vid sidan utav spisen. (Då blir den lite tjockare, och mycket lättare att arbeta med). Ta en pensel och doppa i chokladen. Pensla muffinsformarna från botten och fortsätt uppåt längs med sidorna. Se till att pensla chokladen noga, ända upp till kanten. Försök att också pensla ordentligt in i de veckade kanterna.
Ställ muffinsformarna svalt, gärna i frysen (eller på balkongen nu i vinter). De stelnar inom några minuter.
Det kan hända att man behöver pensla muffinsformarna flera gånger, ifall chokladen har penslats på för tunt. För mig räckte det dock att göra proceduren endast en gång. :-)

Fyll dina färdiga chokladskålar med valfritt innehåll, t ex vispad grädde (eller glass), färska bär och ett myntablad på toppen.
 

Tips!
Du kan göra chokladskålar i mini-format genom att pensla ischokladsformar. Gör på samma sätt som ovan beskrivet, tänk bara på att använda en liten och mjuk pensel istället.
Det bästa är att man kan använda vilken choklad man vill, t ex polkagrischoklad eller något annat gott. :-)

Igår träffades jag och Nadja och hade en trevlig förmiddag tillsammans.
Vi började med att äta frukost, färka frallor från Bernard's (drive in-bageriet). Tidigare hade jag och min man varit på BVC med Ilyas, det var dags för honom att mätas och vägas. Den "lilla" parveln har vuxit nästan 7 cm på bara några månader. Nu är han 90 cm lång.

Lite senare frågade Nadja lite snällt om vi inte kunde äta tomtegröt. (Konstigt, det var bara några dagar sedan jag var hiskeligt sugen på tomtegröt). Först tyckte hon att vi skulle gå iväg och köpa färdig tomtegröt från affären, men jag totalvägrade. Tycker att färdig tomtegröt är ganska äckligt. Hemmagjort skall det vara!
Så vi gjorde tomtegröt här hemma. Cirka två timmar tog det sammanlagt, fast det kräver ju inte särskilt mycket tidspassning. Bara att koka upp gröten i två omgångar, och låta det stå och dra vid sidan utav spisen. Sedan är det i princip klart.

Åh, vad det satt fint med lite värmande gröt i magen!
Nu har jag också "lärt" mig att äta min gröt med en klick smör i (insisterat utav Nadja). Helt ärligt talat har jag nog aldrig haft smör i gröten tidigare. Bara mjölk, kanel och socker.
Men det blev faktiskt godare med en klick smör, det bröt av med lite sälta i det hela.
Fantastiskt gott med färsk gröt när man är lite frusen i kroppen!

Gillar ni tomtegröt?

 


Kanel och socker. Godaste tillbehören till tomtegröt! Kommer ihåg ett minne när jag var liten... tror morsan råkade hälla curry på sin gröt istället för kanel, HAHAHA!


Min gröt. Dock utan curry... ;-)

Tack för alla frågor som ni läsare ställt senaste dagarna!
Nu ska jag svara på dem allesammans.

Håll till godo.

Fråga:
Vilka "onyttiga" bakverk är dom "nyttigaste"?

Svar:
Kul att du frågar det!
Helt ärligt talat, tror jag att ett nyttigt bakverk skulle vara en chokladmousse gjord på väldigt mörk choklad. De enda ingredienserna i en hemmagjord chokladmousse skulle i sådana fall vara grädde och chokladen. Grädde i sig är ju inte sådär förskräckligt onyttigt. Visst, det innehåller fett men knappt inget socker. Socker är värre än själva fettet, när det gäller nyttigheten.
Det man annars kan göra när man bakar är att sockra mindre, eller eventuellt byta ut sockret mot något nyttigare alternativ. Vet en del icke-diabetiker som använder diabetessocker. Det skall tydligen vara bra om man vill skippa sockret.

Fråga:
Vilket är ditt absoluta favoritbakverk, om du måste välja att äta bara EN utav resten av livet?

Svar:
Då svarar jag lätt kardemummabullar. Helst dem som min mamma gör. Jag tröttnar faktiskt aldrig på dem, de är saftiga (och förstås helt fantastiskt goda) och passar bra till alla tillfällen.

Fråga:
När du lägger på sugarpaste på en rund tårta, hur gör du så att det inte blir veck och så att hela tårtan blir rund och fin?

Svar:
Först och främst måste man kavla ut ett stycke sugarpaste (eller marsipan, det går ju också bra) som är en bit större än tårtan. Därefter jämnar jag ut sugarpasten med händerna, eller ännu hellre med en smoother (se bilden här nedanför). En smoother är ett perfekt verktyg för att få en helt fantastisk "finish" på tocket. Jag, personligen, tycker att tårtor gjorda utan smoother är buckliga och ganska fula (snarare apfula...).



Fråga:
Har alltid undrat vilka tyllar du använder och vart du har köpt dom. Hittar bara jättesmå tyllar som inte ger fina "swirls" så att säga på cupcakes.

Svar:
Jag använder tyllar som är minst 1½ cm i diameter (men de får gärna vara uppemot 2 cm också). De flesta utav mina tyllar har jag köp på www.kakburken.se, men ibland händer det att de är slut på lagret där.

Fråga:
Vilka är det bästa knepen för att sockerpastan inte ska spricka när man täcker tårtan? Har haft problem på sistone med att sockerpastan spricker när jag ska täcka tårtan. Vilket är väldigt tråkigt!

Svar:
Det "bästa" knepet är nog att sockerpastan inte skall vara för torr. Använder du kanske florsocker när du kavlar ut din sockerpasta? Gör i sådana fall inte det! Det gör att sockerpastan blir torr väldigt snabbt, vilket lätt resulterar i sprickor. En annan orsak kanske kan vara att du "drar" ner sockerpastan medans du förfinar tårtans sidor under täckningen. Drar man i sockerpastan för mycket så spricker den, även fast den är elastisk så är den ju inte hur elastisk som helst. Om sockerpastan är för gammal, eller torr, kan man värma den i micron i 10-15 sekunder så blir den snabbt smidig igen och lätt att hantera.

Fråga:
Hej! Jag undrar vilken som är din favoritfrosting på cupcakes?

Svar:
Den allra godaste frostingen (frosting består ju huvudsakligen utav smör, florsocker och/eller färskost) jag vet är nog "White chocolate frosting". Receptet finner du i länken här nedanför.
[Recept på White chocolate frosting]

Fråga:
Min dotter fyller snart 1 år och detta ska vi såklart fira med stort kalas. Jag gillar att baka, men har inte bakat särskilt mycket tårtor. Känner att jag vill baka egna tårtor istället för att beställa till dotterns kalas. Vad föreslår du att jag ska baka? Vill gärna ha nåt som (såklart) är gott, men också relativt lätt att göra och som är en lite rolig tårta som passar till en ettårig flicka. Några tips?

Svar:
Du kanske skulle kunna baka en variant utav gräddtårta? Istället för att spackla tårtan med vanlig grädde, kanske du kan använda en slags chokladmousse istället? 
I en tårta finns det vanligtvis tre stycken fyllningar, de övriga två fyllningarna hade t ex kunnat bestå utav vaniljkräm och hallongrädde. Det är en helt perfekt kombination! Jag kan lägga ut recept på det i bloggen, om du vill?
[Recept på chokladmousse utav valfri choklad]

Fråga:
Jag undrar vad man ska tänka på med en helt ny blogg/hemsida ? Funderar på att öppna en bakblogg men vet inte riktigt vad jag ska tänka på.

Svar:
Hmm, rätt svår fråga. Det bästa är att göra det som "känns" bäst för en själv. Men viktiga punkter, som jag tycker att man ska tänka på, är att dels ha ett intressant upplägg, gärna med fina bilder också (det är ett stort plus i kanten). Berätta gärna om personliga erfarenheter. Det kan vara trist att bara läsa: "Gjorde en chokladkaka idag. Den var god. Kommer nog göra den igen"... och sen inget mer. Var personlig i ditt sätt att skriva.
En annan bra sak är att öppna sin hemsida i blogg.se istället för blogspot.com. Blogg.se generar att ge mer besökare. En fin design på sin hemsida är också ett stort plus!

Fråga:
Jag undrar om du kan en recept för mjuk tårtbotten, varje gång jag gör tårtbotten blir den alltid torr och hård. Jag använder den receptet du har i bloggen men det blir också torr och hård, och jag undrar har du en recept för mjuk tårtbotten tack.

Svar:
Receptet som jag har här på min hemsida är den jag själv använder mig utav, och jag har aldrig fått en torr och hård tårtbotten, tvärtom är den jättemjuk och saftig.
Jag tror att du gör något fel när du bakar. Antingen vispar du ägget och sockret alldeles för lite, eller så gräddar du tårtbottnen alldeles för länge inne i ugnen. De faktorerna ger garanterat en torr och hård tårtbotten... tänk på det nästa gång du bakar.

Fråga:
Vad jobbar du som?

Svar:
Jag blev gravid strax efter min student och har en son på 1 år och 8 måander. Jag har varit mammaledig åt honom, ändra fram tills "nu". Men jag kommer dock att vara mammledig en omgång till, till våren...
Jag har dock precis blivit projektanställd tillsvidare hos SodaStream, fr om den 1:a december kommer jag att blogga åt dem och få lön, som ett vanligt arbete. Annars har jag ju min "hobby", att baka tårtor.

Fråga:
1. Vad använder du för kamera när du fotar ?
2. Vad arbetar du med ?
3. Kan du ett bra recept på glass utan glassmaskin ?

Svar:
1. Jag använder en SONY A500.
2. Läs svaret på frågan här ovanför!
3. Nej, tyvärr kan jag inte utge något recept, för jag har aldrig provat att göra glass utan glassmaskin. Kan dock återkomma med det i framtiden, om du har tålamod. ^_^

Fråga:
Vilket är det svåraste uppdraget du gjort när det kommer till tårtor?

Svar:
Hmm. Det skulle nog vara 3D-slottstårtan som jag gjorde till en bekant. Den var kanske inte "svår" att göra, men det var många moment som tog lång tid att göra och som krävde extra mycket pill. Men sånt tycker jag bara är roligt.



Fråga:
Brukar din son hjälpa dig att baka? Vet han vad muffins, kakor och tårta är för nåt?

Svar:
Haha, kul att du frågar!
Ja, han vet vad tårta är för något... och han vet att så fort jag vispar någonting hemma, då säger han orden "baka" och "tårta". Han sliter upp skåpet med mina tårtverktyg och släpar ut allt. Så ja... han vet!

Fråga:
1. Vad stöttar du upp dina våinings tårtor med?
2. Gör du din sugarpaste själv?
3. Hur länge har du hållit på att göra dekorativa tårtor?

Svar:
1. Jag stöttar upp dem med sugrör (alt. med nedstuckna grillpinnar i). Bra engångsalternativ som kunden bara kan slänga sedan istället för att återlämna!
2. Nej, jag gör inte min sugarpaste själv. Min erfarenhet är att hemmagjord sugarpaste bara smakar florsocker, blä!
3. Jag har hållt på i 1½ år nu.

Nu var det ett bra tag sedan som jag använde min chokladfontän!

Men ikväll anordnade jag en tjejkväll här hemma, och sammanlagt var vi 8 personer som åt en god middag med tillhörande efterrätt.
Som vanligt när jag lagar mat, brukar jag köra på lite bufféstyle. Denna gången lagade jag mest pakistansk mat faktiskt, men det var uppskattat. Jag hade gjort en köttgryta (med potatis och färska korianderblad), kikärtscurry, biryani (kryddat ris), chapati (ungefär ett slags tunnbröd), papadums (friterade "kikärtschips"), sallad (med bl a bladpersilja, citron och torkad mynta) samt yoghurtsås (med citronskal, vitlök och färska myntablad). Till detta serverade jag också lite läsk, mammas hemgjorda svartvinbärssaft  och vatten. Det gick faktiskt åt ganska mycket utav mammas saft. Fast så gott som det är så förstår man ju varför... ^_^

Till "efterrätt" skulle vi ju, som tidigare bestämt, använda den härliga chokladfontänen.
Men jag hade också bakat lite cupcakes, som ingen för övrigt orkade smaka på ens. Det blev helt enkelt för mycket med choklafontänen. Muffinsen bestod utav kladdkaksmuffins, fyllda med hallongrädde samt dekorerad med chokladmousse och sugarpasteblommor.



Jag gillar verkligen min chokladfontän, men det blir ju mest så att man bara använder denna trevliga manick när man är ett litet gäng (och helst bör man ju vara tjejer, vi älskar ju choklad mest utav alla...).

För att få bäst "flyt" på härligheten krävs att man helst använder 1 kg choklad, så att vara "ett litet gäng" är nog mer regel än undantag. För övrigt är det väldigt enkelt att använda chokladfontänen, och ananas smakar otroligt gott till! Det blir en helt perfekt smakkombination, smaklökarna befinner sig då - så gott som - i sjunde himlen.
Jag serverade också skivade bananer, "citronwafers" och kexrullar (såna man serverar till glass).

Gott var det, men efteråt hamnade vi allesammans i en ordentlig matkoma. Nadja blir ju lite extra "vild och galen" när hon är trött och mätt, hahaha. Well, för den delen har jag ju inte varit sämre. Ni vet hur det är när man är trött och skrattar åt allt, sånt som egentligen inte ens är kul?

Det är bäst att hålla sig undan då, tycker våran vän Lisa, hahaha.
Vi hade i alla fall en jättetrevlig kväll, kan inte säga annat.
Tack tjejer!

 
Ananas + smält choklad är smaskens! Men kladdigt blir det. Ilyas satt i mitt knä (på egen risk... ♥) och fick tyvärr några droppar choklad i håret. Lilla stackarn. Kladdigt blir det! Han verkade dock inte ha så mycket emot det, han tog snabbt ett kex och sa att han ville "doppa", hahaha.

Min nytvättade duk var tyvärr inte lika ren och belåten efter våran lilla chokladfest...

Kakfatet till cupcakes'en kommer från House Of Linnea [länk] - Kakafatet till ananasen kommer från C'est la vie [länk] - Chokladfontänen kommer från CoolStuff [länk]

Nu är vinnaren utav pepparkakshuset á la Mumintrollen utsedd!

Alla medverkande i tävlingen hade verkligen fina kommentarer och goda skäl (!) till att vinna ett pepparkakshus, men tyvärr kan vi ju bara ha en vinnare i denna tävlingen.

Jag gjorde det lätt för mig, och använde mig utav en slumpgenerator (www.random.org), så att alla skulle ha lika stor chans att vinna.
Utav 58 stycken tävlande föll slumpen på nummer 2, "Angelicas Cupcakes" [länk].



Ett stort grattis till dig!
(Och din lilla dotter - ni kommer få det roligt tillsammans med detta pepparkakshus!)



Skicka din adress till mig (tartspecialisten@live.se) så skickas pepparkakshuset hem till dig så fort som möjligt!

Här kommer ett recept på en [kanske mindre?] klassisk chokladmoussé. Du bestämmer själv vilken
chokladsmak du vill ha. Vem har sagt att man måste göra en vanlig - och faktiskt ganska trist -mjölkchokladmoussé?
Prova dig fram med olika smakkombinationer, t ex med hjälp utav Geishachoklad, Dumlekolor eller varför inte Bounty?

Chokladmoussé
~ 4 portioner

360 gram valfri choklad (form utav en chokladkaka, eller chokladbitar)
6 dl grädde

Gör såhär:
Häll upp grädden i en kastrull, och sätt på medelvärme på spisen. Lägg i chokladen (om du använder en chokladkaka, dela den i bitar) i grädden och låt den smälta samman med grädden på svag värme. Den får absolut inTe koka, då förstörs moussén och det finns risk för att den inte går att vispa upp i efterhand.
Rör om i kastrullen då och då, annars riskerar chokladen att fastna/brännas vid i bottnen. Kontrollera att chokladen har smält helt. Täck sedan över kastrullen och låt den sedan stå i kylskåpet i minst 6 timmar, eller ännu bättre: låt den vila i kylskåpet över natten.
Vispa sedan upp chokladmoussén så som du vispar vanlig grädde.
Voila! Din chokladmoussé är klar.
Servera i fina glas.

OBS!
Det är mycket viktigt (!) att chokladmoussén får vila i kylskåpet i minst 6 timmar. Det går inte att fuska! Jag försökte "snabbkyla" den en gång i frysen, men det gick tyvärr inte så bra den gången.
Låter man inte chokladmoussén svalna helt kommer den att skära sig när man försöker att vispa den. Det resulterar i en ful, grynig (och ganska äcklig...) chokladgrädde.



Tips!
Servera gärna en vanlig chokladmoussé tillsammans med hallongrädde (för hallongrädde: Vispa grädde hårt, och tillsätt valfri mängd hallonsylt och lite vaniljsocker) och riven choklad.

Idag blev det lite mjölkchokladmoussé över efter tårtan. Jag gjorde en liten felberäkning och fick för mycket chokladfyllning över.

Men utav överbliven tårtfyllning kan man ju göra en klassisk moussé! Klart jag tar det tillfället i akt. Jag gillar inte att slänga mat. Även fast jag ändå gör det ibland.
Det spelar ingen roll vilken tårtfyllning/moussé som blivit över. Det är lika gott att äta chokladmoussé, som hallonmoussé.
Eller varför inte sötlakritsmoussé...? Det är personligen en utav mina favoriter. Mumsigt, alltså!.

Nästan alla mina tårtfyllningar består utav olika moussér, både chokladmoussér och godismoussér (men även en del annat). Visste ni att jag har över 80 olika fyllningar att välja emellan till mina tårtor? Sanningen är att jag egentligen kan tillverka ännu fler, men beställarna får ofta så mycket beslutsångest så jag trappade ner listan till "bara" 80 st olika alternativ.

Just de här två, fint serverade moussén (se nedanför) kommer jag att bjuda mamma och pappa på idag. De står redan och väntar på dem, i kylskåpet. Alltid när jag ska fotografera med hjälp utav fotobordet står Ilyas och hänger där, hahaha. Kolla själv på en bild här nedan... han är JÄMT där alltså!

Borde jag kanske vispa en klick grädde till också?
Hmm.
Nu är det visst jag som har beslutsångest.

   

 

Imorse gick jag upp klockan 07.00 och började att göra dagens tårta, en tvåvåningstårta till en 1-årings (Iliyan) födelsedagskalas. Tårtan beställdes ända ifrån Ulricehamn (mer än 1 timmes bilfärd), så jag hoppas att den klarade sig i bilfärden hem.
Att vispa fyllningarna, fylla och sedan spackla tårtan tog cirka 1 timme. Vispen till min kära hushållsassistent har gått sönder och är nu på lagning. Det hade säkerligen gått mycket snabbare om den bara hade fungerat! Nu fick jag göra allt för hand, lite jobbigt när man är "lyxlirare" och van vid sin assistent.

Tårtan var klar ungefär klockan 11.00, sammanlagt ägnade jag tre timmar (med en del avbrott, såklart) åt dekorationen. Det var verkligen jättekul att göra den här tårtan!
Det var bestämt, utav beställaren, att den skulle vara inspirerad utav en utav mina tidigare tårtor, en blå/vit våningstårta med prickar på. Beställaren ville dock ha en stor rosett längst upp. Och ja - det blev verkligen en stooor rosett! Rosetten är cirka 25 cm bred (lika bred som översta våningen) och 8 cm hög.
Tårtan skulle räcka till cirka 30 personer, men jag gissar att den räcker till ännu fler. Jag har en tendens att göra lite för stora tårtor.

En gång gjorde jag en tårta beräknat till cirka 40 personer, men den var så stor att ett dussin till kunde äta utav den. Well, man får väl mycket tårta för pengarna då, antar jag...? ^_^

 

 

När jag fotografera tårtan ställde jag den på köksbordet. Vågade inte ställa den på mitt fotobord, för jag var rädd för att den skulle vika sig. Tårtan var väldigt tung, den vägde nog uppemot 10 kg. Om inte mer.

Tårtans innehåll:
Ljus tårtbotten i hela tårtan

Första våningen:
Vaniljkräm
Mjölkchokladmoussé
Gräddsmörkräm

Andra våningen:
Vaniljkräm
Hallonmoussé/hallongrädde
Gräddsmörkräm

Tårtbrickan i guld kommer från Siluett Of Sweden [länk]

Nu lottar jag ut två stycken knivar från det exklusiva märket Satake (som man bl a hittar hos Cervera), till ett värde utav cirka 2200 kronor sammanlagt.

En lycklig vinnare kommer att få båda knivarna hemskickade, lagom till jul!
Garanterar att vinnaren kommer att känna "Love at first slice!"

Tävlingen gäller:

- 1 st vit allkniv, 13 cm i hi-teck keramik från Satake (med "safe grip"), värde 795:-
- 1 st vit kockkniv, 18 cm i hi-tech keramik från Satake (med "safe grip"), värde 1.395:-

 


Det bästa är att alla kan vara med och tävla!
Tävlingen pågår fr om idag, fram tills söndagen den 5:e december, klockan 00.00.
Vinnaren utses genom en slumpmässig generator, och presenteras under måndagen den 6:e december.

Såhär gör du för att tävla:

För dig som har blogg:
Skriv ett inlägg på din blogg och berätta om tävlingen. Glöm inte att länka till Vikingsun [länk], där produkterna kommer ifrån. Glöm inte heller att länka även hit, till tävlingsinlägget.
Skriv sedan en kommentar här och berätta att du är med och tävlar!
Glöm inte att länka till din blogg i kommentaren, så att jag ser att du är med och tävlar.

För dig som inte har blogg:
Maila till tre valfria personer (och skicka en kopia till mig: tartspecialisten@live.se) och berätta om tävlingen. Glöm inte att länka till Vikingsun [länk], där produkterna kommer ifrån. Glöm inte heller att länka även hit, till tävlingsinlägget.
Skriv sedan en kommentar här och berätta att du är med och tävlar.
Glöm inte att skriva ditt namn och din mailadress (det är bara jag som kan se den).

URL (direktlänk) till detta tävlingsinlägget:
http://tartspecialisten.se/2010/november/tavling-love-at-first-slice-vinn-tva-exkl.html



Tävlingsbidragen är sponsrade från Vikingsun [länk]

Förra veckan hade jag fått ett paket hemskickat från företaget Vikingsun [länk]. Just då befann jag mig i Stockholm hos svägerskan och hade inte den blekaste aning vad som skulle finnas däri.

När jag kom hem var det lite som "julafton" för mig, för inuti paketet fanns en massa jättefina (!) saker. När företagen är sådär extra generösa värmer det ju lite i maggropen. För det var verkligen ett otroligt generöst produktpaket de skickat till mig!

Till att börja med hittade jag en japansk kockkniv (perfekt ju, nu när jag börjat göra egen sushi och allt) från det exklusiva märket Satake. Bara en sån här kniv kostar 1.195 kronor! Det speciella med den här kniven är att den är tillverkad i hi-tech keramik, världens näst hårdaste material (efter diamant).
Jag måste säga att jag är helt chockad. Vilken otroligt bra kniv. Den bara "glider igenom" materialet man skär i, man behöver inte ens jobba för det. Helt otroligt.

En sak måste ni hålla utkik efter senare!
Jag kommer att lotta ut två stycken Satake-knivar (till ett värde utav cirka 2220 kronor) till en lycklig vinnare!

   

Jag fick också ett par tjusiga salladshänder från "Nigella Lawson". De är tillverkade i melamin, ett material som ser ut som porslin men är tålig som plast.
Visst är de ganska söta?!



I paketet hittade jag också en bröd/jäskorg. Man bakar ett bröd som vanligt, och låter dem jäsa i korgen. Det ger ett fantastiskt fint mönster på brödet. Det låter väldigt spännande, och är faktiskt något helt nytt för mig. Jag vill baka ett italienskt lantbröd i den här. Hade tänkt göra det redan idag, men tiden räcker inte till för jag har en tårtbeställning tills imorgon som jag måste prioritera... men snart!

 

Vikingsun frågade mig faktiskt om jag inte hade någon "önskan" produktmässigt. Det enda jag efterfrågade var om de hade en mandolin, och det hade dem! Det är verkligen ett användbart redskap för oss som gör sallader här hemma varje dag. Skärbladet är i samma material (hi-tech keramik) som Satake-knivarna. Man kan skiva grönsaker, frukt och annat väldigt tunt - och det går suuupersnabbt! Dessutom finns en inställning varvid man bestämmer hur tjocka skivor man vill ha.

 

I paketet fanns också en jättesöt och fiffig grej för oss "bruttor", en High-heel tårtspade, i form utav en klacksko! Supersöt, haha. (Och bra för mig som älskar både högklackat och tårtor). Själva klacken har ett magnetiskt fäste, så den kan man ta bort när man ska använda själva tårtspaden. Det underlättar faktiskt.

 

Slutligen fick jag också en "Dallas nuscup", ett verktyg som mäter både vått och torrt från 30 ml - 140 ml. Det är så smidigt att den har magnetfäste, så kan jag antingen fästa den på kylskåpet eller köksfläkten (och alltid ha den nära tillhands).
Tyvärr glömde jag att ta kort på den, men såhär ser den i alla fall ut:



Tack, snälla Vikingsun [länk] för de helt fantastiska produkterna!

Nu när jag ändå är i farten tänkte jag att vi kunde köra en ny omgång med läsarfrågor.

Har du någon fråga gällande bakning, bloggande eller liknande?
Skriv bara en kommentar med din fråga genom att klicka på "Kommentarer" (längst upp till vänster i början utav inlägget). Efter ett par-tre dagar (när "frågeri-skafferiet" har fyllts på) så besvarar jag alla frågor i ett kommande inlägg.

Glöm inte att kika in då igen!

OBS!
Jag tar inte emot frågor som handlar om beställningar, prisuppgifter o sv. Dessa frågor hänvisar jag till min mail, se under "Kontakt".

Just nu känner jag att jag har väldigt mycket att se fram emot! Jippie!

Bl a så kommer jag att vara projektanställd en tid framöver (sen får vi se var det hela slutar...) hos SodaStream [länk]. Det som är spännande är att jag kommer att blogga åt [och för] dem.
Jag kommer att öppna en liten blogg vid sidan utav, med inriktning på SodaStream och även lite andra tips och tricks. Förutom att jag redan känner mig som en del utav SodaStream-"gänget", så väntar jag med spänning på ett stort paket innehållandes tre olika SodaStream-maskiner, smaker samt andra tillbehör.
Som om det inte är tillräckligt, så kommer jag också att få betalt för bloggandet månadsvis! Och det är inte helt fel... :-)




Något annat som jag också ser fram emot, är att få tillverka lite hemlagad glass!
Det välkända teknikföretaget Philips [länk] har lovat att skicka hem en glassmaskin (som tydligen också skall vara bäst i test!) till mig. Det tar bara mellan 30-50 minuter, sen har man 1 liter färdig glass att servera! Låter inte det helt fantastiskt?



Vet ni hur länge jag har varit sugen på att göra hemlagad glass?

I affären finns det tyvärr många glasspaket som innehåller diverse E-nummer med en massa äckelpäckel (!) i. Och i viss mån försöker vi att undvika det här hemma. Dessutom finns det en massa glassorter som jag saknar i affären. Tänk er kokosglass (hur ofta hittar man det, liksom?), saffransglass och, ja... egentligen vilken kombination man vill! Ska försöka mig på att göra små kopior utav "Ben&Jerry's"-varianter, som är snuskigt goda men lika snuskigt dyra. Det blir nog billigare att göra något likande hemma!

Som sagt, mycket att se fram emot just nu... och jag är taggad!
Kram på er!

Jag älskar sushi och kan äta jättemånga bitar. Jag är en sådan typ som beställar minst 8-10 bitar varje gång jag bestämmer mig för att äta sushi. Wasabin är också en stor favorit, utan wasabi känns sushin lite väl trist... så varje gång jag påbörjar en ny bit doppar jag den i en ordentlig klick wasabi. Jag måste också ha rejält med japans soya till mina sushibitar. När man beställer sushi tycker jag man får alldeles för lite soya... snålt!

För ett tag sedan bjöd jag hit mamma (vi båda delar en stor sushi-passion, hehe) på en riktig sushi-middag. Jag tänkte att jag faktiskt skulle våga mig på att göra sushi. Jag vet inte varför, men jag tycker att det har verkat så krångligt, alltihopa. Snacka om att jag blev förvånad när jag insåg hur lätt det faktiskt var! Och ja, smaken - den var det absolut inget fel på. Den är nästan helt identiskt med beställd proffs-sushi. Jag tror nog aldrig att jag kommer att beställa sushi igen. Mycket billigare med hemlagat ju! ;-)

Så jag är oenkligen nöjd med min första omgång homemade-sushi. Jag gjorde många bitar, säkert 40-50 stycken. Behöver jag säga att jag åt sushi morgon, middag och kväll? Tror nästan att jag föråt mig lite på det, hahaha. Det är typiskt mig.
Tyvärr tog jag alla bilder (utom den enda ni ser, längst upp) på kvällen. Och som ni vet så föredrar jag att fotografera i dagsljus. Kameran bråkar alldeles för mycket med mig kvällstid, så jag får inte till några bra bilder. Nästa gång jag gör sushi, ska jag se till att vara beredd med kameran... Vänta bara!

 

Förresten gillar ni sushi...?

Jag har faktiskt många vänner och bekanta som är alldeles för fega för att våga smaka. De säger: "Bläää, vi vill inte äta rå fisk!". Men det som jag tycker är lite roligt är att det inte alls smakar rå fisk. Det är som att äta vilken lax som helst (nåja, i alla fall näsatn som att äta en kallrökt variant). Ilyas älskar det, t om!

Häromdagen berättade jag kanske att jag ätit något riktigt smarrigt, nämligen en pakistansk/indisk dessert som heter Falooda. Det är en slags glassdrink. Det är lite svårt att förklara vad det består utav (bortsett från själva glassen, då) för nästan alla de övriga ingredienserna består utav sådant som inte riktigt används i Sverige.

Första gången jag åt falooda var på en middag hemma hos min vän Maher. Det var verkligen en utav de godaste efterrätterna som jag någonsin har ätit.
Det bestod utav en rosa, mjölkig vätska som smakade jordgubb och innehöll små rosa spagettibitar. Tillsammans med detta serverades några kulor vaniljglass. Mums! Det smakade så otroligt gott!
Maher berättade att det är busenkelt att göra sån här "Falooda".
Vanligtvis använder man ett färdigköpt paket (finns i massa olika smaker: jordgubb, banan, pistage, mandel etc) som man kokar tillsammans med 1 liter mjölk och lite vatten. Efter att detta har småputtrat i cirka 15 minuter ställer man det svalt i några timmar.
Därefter serverar man vätskan i fina glas tillsammans med några kulor vaniljglass. Jag ringlade också över lite jordgubbssås, och lite jordgubbsströssel.

På fredag skall jag anordna en tjejkväll här! Och då funderar jag på om jag kanske skall servera falooda med pistagesmak. Tänker mig pistageglas till, och hackade pistagenötter på toppen! Låter supergott. Om man gillar pistage, alltså... ^_^

   

 

Har ni förresten sett vilka söta glassglas jag har?! Dem har jag fått "ärva" från min mamma. Dem är faktiskt från min barndom, tippar på att de säkert är 20 år gamla... men jag måste säga att jag älskar dem. Jag och mina storasystrar älskade att äta glass från de här glasen!

Nu tänkte jag ge alla er läsare chansen att vinna ett set med ett Mumin-pepparkakshus!



Vi kör en kort och intensiv tävling!

Sista tävlingsdag är fredag, den 26:e november, fram till tolvslaget.
Det enda du behöver göra är att skriva en kommentar i detta inlägget och berätta varför just du vill vinna. Glöm bara inte att skriva din mailadress (det är bara jag som kan se den) i kommentarsfältet.
Vinnaren meddelas under lördagen.

Produktpaketet innehåller en pepparkakshusform + fyra tillhörande figurer, och är sponsrat utav Martinex [länk]

Här kommer en bild som jag fick mailad utav chefen på Monki (Jönköping). Jag gjorde ju lite mer än 150 st mini-cupcakes till deras invigningsfest förra månaden. Det kanske är en sådär jättebra bild på själva cupcakes'en, då färgerna absolut inte kommer ut till sin rätt. Men huvudsaken är att de fanns där i alla fall. Hehe! ^_^

Alla de söta drickorna som också finns med på bordet blev tvugna att flyttas ut från kylskåpet i personalrummet. De fick snällt stå någon annanstans, annars hade inte mina små cuppis'ar fått plats.


 

Senaste veckan har det tyvärr varit väldigt dåligt med uppdateringar, men jag har saknat bloggandet i massor! Nu skall det bli ändring på det, bl a så anordnar jag en tävling snart där man kan vinna något spännande som passar för bakning (även tillsammans med barn) nu i juletider. :-)

Men först kommer en liten utmaning som jag fått från Bagerskan [länk]!

Fyra matprogram jag gärna ser:
(inte för att jag kollar så mycket på teve, men om jag måste välja är det någon utav dessa:)

1. Halv åtta hos mig (älskar kommentarerna, haha)
2. Leila bakar
3. Hells Kitchen
4. Vad blir det för mat?



Fyra saker jag ätit idag:
1. Paratha (pakistanskt, stekt och krispigt bröd med smör) tillsammans med en omelett
2. Falooda (en pakistansk/indisk dessertdrink med glass) med jordgubbssmak
3. Pepparkakor
4. Clementiner

 

Fyra smaker jag längtar efter:
1. Pappas lussebullar
2. Knäck
3. Min styv-svärmors paratha, chai och chiliachaar (och helst allt i en och samma måltid)
4. En riktigt smarrig gräddtårta med svenska jordgubbar



Fyra saker på önskelistan:
1. Ett nytt köksbord och stolar
2. Nytt "kakel" i köket - snart blir det dock verklighet!
3. Eltandborste
4. En vardagsrumsmatta




Fyra smaker jag avskyr:
(oj, det här blir svårt... för jag gillar det mesta)

1. Kalles kaviar (men stenbitsrom går konstigt nog hem, haha)
2. Makrill i tomatsås (den lukten alltså... ew!)
3. Vätskeersättning, sån som man gör hemma själv
4. Russin i choklad



Fyra personer jag utmanar:
Kalasgott [länk]
Tulipans bakverk [länk] 
Made by love [länk]
Linda Runn [länk]

Nu är tävlingen avslutad!

Enligt tävlingsinlägget var det 52 stycken medverkande, men efter lite efterforskning (och räkning utav "dubbelinlägg") har jag kommit fram till att antalet specifika tävlande är 45 stycken.
Nästan alla utav de tävlande hade dubbellotter, d vs ännu större chans att vinna. Sammanlagt blev det 85 stycken lotter för migatt räkna på.

Vinnaren valdes ut slumpmässigt på www.random.org, och vinnaren blev nummer 40:



Efter närmare uträkning kom jag fram till att vinnaren blev "Helena W",
Ett stort grattis till dig!

Skicka ett mail till mig [tartspecialisten@live.se] med din adress så vidarebefodrar jag den till Lyckas med mat [länk], som stått för vinsten!
Tack alla medverkande!

Håll utkik här för snart kommer en ny tävling passandes till jul... :-)

Förra lördagen (alltså på min födelsedag) hade jag lovat min man att göra en tårta som min man kunde ta med sig till moskén.
De är nämligen ett gäng killar (och även en del lite äldre män) som brukar träffas där varje lördag och ha föreläsningar och diskussioner om islam. Många brukar ta med sig mat eller fika hemifrån, och idag var det inget undantag för oss.

Jag gjorde en helt vanlig prinsesstårta. Den blev inte så hög som mina andra tårtor eftersom den bara har två tjocka fyllningar (plus ett tunt lager jordgubbssylt) istället för tre. Gillar egentligen inte när tårtorna är såhär låga, men det fanns inte så mycket att göra åt saken. Huvudsaken är ju att den skulle smakabra!
Jag gjorde all dekoration på en gång, vilket tog sammanlagt en timme. Det gick väldigt snabbt för jag skyndade mig på. Visste att morsan och farsan skulle komma och hälsa på närsomhelst, och de kom faktiskt redan innan jag hunnit blivit klar med tårtan. Så de fick snällt vänta i tio minuter innan de fick smaka utav den andra tårtan, födelsedagstårtan.

Ljuset på bilderna blev inte helt bra, tog bilderna mycket sent på kvällen och min enda ljuskälla kom från en speciell fotobelysning. Tack vare detta kan färgerna på bilderna variera lite! Föredrar att ha både fotobelysning + dagsljus till sådana här bilder. :-)


 
Tårtbrickan kommer från Siluett Of Sweden [länk] - Fotobordet kommer från Kaffebrus [länk]

Glöm inte att ta chansen och vara med och tävla om ett fint muffinsträd!



Sista tävlingsdagen är fram tills på söndag (den 14:e november), tolvslaget.
Vinnaren utses på måndag, genom en slumpvis lottdragning.

[Klicka här för att komma till tävlingen]

Jag fyllde år i lördags (21 år) och hade lovat mina föräldrar att göra en tårta och bjuda dem på. Vi brukar inte fira födelsedagar särskilt mycket men det var väl rätt trevligt ändå att få en "ordentlig" ursäkt (?) att bjuda på sötsaker. Fick en massa gratulationer, och lite presenter och blommor från släkten.
Även ett litet paketfrån Josefine hanns med dagen innan när hon var här och hälsade på! Tack, gullet! Så himla rart! Hade verkligen inte behövts, men jag är jätteglad för omtanken. :-)

Jag hade bakat en tårta som liknar en prinsesstårta väldigt mycket (innehållsmässigt, alltså), men istället för ett lager med bara sylt hade jag också gjort hallongrädde som jag skulle bre över. Jag struntade också i att klä in tårtan med sugarpaste, utan hade bara fixerat kanterna lite fint med ljusrosa grädde. Sedan "öste" jag över med kokos, och det blev ju riktigt bra!

Nallebjörnen på tårtan var inte alls planerad från början, men sen kom jag på att jag ville göra en ordentlig variant utav en sådan här gullig 3D-björn. Man gräddar den (liksom "gjuter" den, i en 3D-nallebjörnsform) så det blir precis som en tårtbotten fast i nallebjörnsformat. ;-)

Jag har tidigare gjort en sån här nallebjörn men då hade jag ingen sugarpaste tillhands, så ansiktet (och de övriga små detaljerna) blev verkligen skitfula.
Rent ut sagt.

Någon ordentlig bild på den förra nallebjörnen har jag faktiskt inte heller. Men denna gången när jag fotograferade tårtan märkte jag att oavsett vinkel, ljus och blixttillgängligheter så var det ändå väldigt svårt att "få fram" nallebjörnens riktiga utseende. Kan ju bara tala om att det kändes som om tårtan var 100 ggr finare i verkligheten, bilderna gör verkligen inte tårtan rättvis!
Som ett litet extratillbehör till tårtan gjorde jag mini-cupcakes bestående utav amerikanska chokladmuffins och chokladsmörkräm.

 

 

 
Det magnifika tårt/kakfatet kommer från JellyBean [länk]

Här kommer mitt recept som jag brukar följa när jag gör bullar, som är ett väldigt klassikt recept!
För några veckor sedan såg jag ett teveprogram där ett "bullproffs" (?) sa att man egentligen aldrig ska smälta smöret, utan låta det vara rumstempererat. Men så har jag aldrig gjort, och kommer nog aldrig att göra. Well, man ska ju aldrig säga aldrig...
Mitt recept känns alldeles för hederligt för att svikas för något nytt, obeprövat recept! När det gäller bullar är jag en riktig fegis, vill gärna ha mitt gamla vanliga recept. För jag vet ju att de blir bra, och kanske lite extra goda... ^_^

Välj om du vill göra kanel- eller kardemummabullar, eller mixa de båda kryddorna så får du kanel- och kardemummabullar. Som att slå två flugor i en smäll!

Kanel/kardemummabullar
~ 40-50 st
beroende på vilken storlek man skär dem i

50 g (1 paket) jäst för söta degar
150 g smör
4 dl mjölk
3 dl socker
1 tsk salt
2 ägg
18 dl vetemjöl

Fyllning:
200-250 g smör
2 dl socker
4-5 tsk finmalen kanel, eller kardemumma

1 ägg (till att pensla bullarna innan de skall in i ugnen)
pärlsocker (att strö över bullarna efter att du har penslat dem med ägg)

Gör såhär:
Smula jästen i en skål. Smält smöret i en kastrull på högsta värmen. När smöret preciiis (!) har smält helt, häll i mjölken och rör om. Känn efter att vätskan är fingervarm (den brukar faktiskt vara det om man häller i mjölken precis när smöret har smält, och rört om). Häll cirka 1/3 utav vätskan i skålen med jästen. Rör om med en träslev tills jästen har löst upp sig ordentligt. Häll i resten utav vätskan. Tillsätt socker, salt samt ägg och rör om. Tillsätt 18 dl vetemjöl och knåda tills det har blivit en mjuk, smidig deg.
Obs! Tillsätt mer mjöl om degen är alldeles för lös. Men tillsätt bara lite åt gången, annars finns risken att degen blir för hård och inte jäser som den ska!
Placera bulldegen i en skål och täck över med en bakhanduk. Låt stå och jäsa i cirka 40-60 minuter, eller tills degen har jäst till sin dubbla storlek. 

Ta ut 200-250 g smör (välj själv) och låt den bli rumstempererad. Tillsätt socker, och valfri smaksättning. Ta en gaffel och blanda smörsmeten ordentligt.

När degen har jäst färdigt, ta upp degen och knåda den mjuk och smidig. Dela den i två delar, lägg den ena delen på ett bakbord och kavla ut den till en stor rektangel, cirka 40x60 cm. Bred ut halva fyllningen ("smörsmeten") över hela rektangeln. Rulla ihop den, försök att rulla ganska hårt så får du [förhoppningsvis] fantastiskt fina och välformade bullar! Skär rullen i cirka 2-3 cm tjocka skivor, eller efter egen smak. Gör samma sak med den andra delen utav degen.
Lägg bullarna på en smord plåt (eller bakplåtspapper) och täck över dem med en bakhandduk. Låt jäsa i cirka 30-40 minuter eller till dubbel storlek.
Vispa ett ägg lite försiktigt med en gaffel, pensla försiktigt lite ägg över varje bulle och strö över pärlsocker.

Grädda i mitten utav ugnen, 175-200 grader i cirka 10-12 minuter beroende på bullarnas storlek. De ska vara lite gyllenbruna.

 

Tips!
När degen jäser, ställ den gärna på ett ställe som är lite varmare än andra, varför inte över diskmaskinen? (Brukar vara varmt där när den är igång). Lite värme gör nämligen att degen jäser bättre.
Tänk på att inte ha fönster och dörrar öppna under tiden som degen jäser, det kan förstöra processen!

Tänk på att du kan smaksätta dina bullar med andra saker än kanel och kardemumma.
Vaniljsocker och kokos (brukar min mormor göra och det är jättegott!), eller Nutellakräm så får du Nutellabullar.

Bullar är nog ett utav världens godaste bakverk. Jag kan verkligen inte få nog utav dem... och särskilt inte dem som mamma gör! Jag kan äta minst fem stycken på raken utan dåligt samvete (skojar inte - är kanske lottad med snabb ämnesomsättning, hehe...?). Extra gott blir det ju med ett glas kall mjölk! Mums! Finns inget som passar bättre till bullar, än mjölk!

Det är dock ganska sällan som jag bakar bullar för min egen räkning. Det är ju inte alls jobbigt på något sätt, men jag är lite lat vad gäller bullbakande. Fråga mig inte varför. Jag är bara så trött på den där processen att behöva vänta på jäsningen. Även fast man inte gör någonting för att få det att hända. ^_^

De flesta föredrar ju de klassiska kanelbullarna, men jag är tvärtom... jag bara ÄLSKAR kardemummabullar, och helst ska det vara hela kardemummakärnor i som man sedan krossat lite i en mortel.
Det ger en sådan fantastisk, helt magnifik smak. Tyvärr hade jag inga kardemummakärnor hemma idag när jag (helt plötsligt) kom på att jag minsann skulle baka. Så jag gjorde en mix utav kanel- och kardemummabullar med hjälp utav finmalet pulver. Det gick förstås också bra, men är definitivt inte lika gott som med endast kardemummakärnor.

Testa att göra sådana bullar om ni inte har provat!

 
Här bakades bullarna för fullt... fotot till höger är fotograferat från utsidan utav ugnen. Vilken tur att jag hade städat ut hela ugnen några dagar innan, hihi...

 

 




Kakfatet består utav ett stort och litet kakfat utav märket Koziol. Jag har kombinerat dem och byggt ihop till ett enda stort! Bra när man har mycket att bjuda på. Kakfaten finns att köpa på både Julpresenter [länk] och Formodesign [länk].

Förra veckan fick jag ett stooort och fint fat (XL-fat, kallas den för om jag nu inte minns helt fel...) hemskickat från JellyBean [länk]. Jag fick välja färg själv, och valde en turkosblå modell. Det fanns verkligen en hel drös olika färger att välja emellan så lite beslutsångest fick jag på köpet... hehe!

Ni har väl inte missat JellyBean's etagefat som säljs i många exklusiva inredningsbutiker?
Jag kikade en gång på ett sådant och såg att ett trevåningsfat kostade 999:- (ick!). Hade ni kunnat tänka er att betala en tusenlapp för ett trevåningsfat?

Först visste jag inte riktigt vad jag skulle kunna göra med ett sådant här stort fat (nästan 40 cm i diameter!), det kändes nästan för stort. Men häromagen provade jag att lägga en tårta på den och det blev riktigt fint, och bra! Fatet kändes inte alls lika stort längre. Ska visa er bilder senare, kika in då!
Måste säga att det kändes verkligen som att hålla i en "fin sak" när jag tog upp det här fatet från den fina förpackningen. Glaset är helt glansigt, och det känns verkligen exklusivt!
Believe it or not!

 

Tack JellyBean [länk] för det fina XL-fatet! 

I fredags var två utav mina bästa vänner här, Nadja och Josefine. Jag hade bakat lite cupcakes som vi skulle "festa" lite utav. Äntligen skulle jag få användning för det fina muffinsträdet jag fick hemskickat från Lyckas med mat [länk]. Har planerat länge att använda det nu men jag har faktiskt inte haft tid att göra något.

Jag gjorde amerikanska chokladmuffins (som blir riktigt perfekta, toppiga och fina!) med kaksmulor i själva smeten. Riktigt gott! Gjorde också en moussé utav en sötsur godis som jag och Nadja älskar. Egentligen hade jag tänkt att göra en slags chokladmoussé (typ Dumlemoussé, mmm tänk er det....) men jag glömde ju att köpa det när jag skulle handla dagen innan.
Moussén smakade verkligen som godis, lite syrligt var det också. Jag vet egentligen inte om det var gott, tror inte det är min grej, riktigt. Men tjejerna gillade det i alla fall. ;-)

Dock tror jag faktiskt det skulle vara bra mycket godare med chokladmoussé till... yummie...

   

 

Filippa som arbetar på Interiör&Designlagret [länk] hade kommit överrens med mig häromveckan om att skicka ett gäng produkter som skulle passa till mitt kök. Exakt vad som skulle komma med posten hade jag ingen aning om, så det kändes som en riktig överraskning att öppna det här paketet! Ännu mer överraskad blev jag utav generositeten, allting till ett värde utav 1600:-. Otroligt snällt och generöst!

Gå gärna in och kika på Interiör&Designlagrets hemsida [länk], en riktigt fräsch butik med väldigt stilrena interiör- och designprodukter till både hem och hushåll!

Detta innehöll mitt produktpaket:

Stekpincett
Alltid bra att ha, vare sig man steker eller grillar!

"BBQ" marinadpensel (från Sagaform)
Det förstår man ju vad den är bra för, men visst kan man också pensla bullar och fodra tårtlock med den. Jag gillar extra mycket att penseln var väldigt följsam (tack vare extra mjukt silikon), man behöver inte "kämpa" med den för att vätskan ska fastna ordentligt.
´
Förkläde
En fin svart/mellangrå variant i midjehöjd. Känns skönt med ett sånt förkläde som man inte behöver "klä på" hela kroppen. Förklädet är in linne och i en transparent färg så den klär både kvinnor och män lika bra.

Grytlapp och grytvante
Otroligt användbara för mig! Har använt dem flera gånger redan, lägger in och tar ut från ugnen. Det jag verkligen gillade med dessa (förutom det fina mönstret) är att de verkligen är tjocka. Många grytlappar/grytvantar är i tunna tygmaterial och värmen går ändå igenom, men inte på dessa! Man behöver inte oroa sig för att man håller för hårt och riskerar att bränna sig.

Måttsked med magnetfäste
Tesked- och matskedsmått som jag tidigare visat upp. Den är smidig för den finns ju alltid tillhands på kylskåpet (bortsett från när den ligger i diskmaskinen ^^).

Skräbräda, bricka och kökshandsuk
Jättefint set i vitt och limegrönt från designmärket "PULS". Skärbrädan känns ju nästan för fin för att användas (hehe), så jag har hittat en tillfällig lösning! Hängde upp den ovanför diskhon, bakom ett diskset så det blev som en liten färgklick (panel?) mitt i smeten!

 

 


Enjoy!


Mitt fina förkläde... :-)

Tänkta bara passa på att visa en fiffig grej som jag nu har i min ägo! Ett tesked- och matskedsmått med magnetfäste. Så nu har jag alltid världens mest använda måttsats tillhands. Alltid på kylskåpet. Inget mer rotande i lådor. När jag fick det här härliga redskapet ställde jag mig själv frågan:
"Ärligt talat: Hur många gånger har jag inte behövt köpa nya måttsatser efter att de försvunnit "spårlöst" (jomenvisst - ursäkten när man har barn i huset ^^) eller praktiskt taget gått sönder.

 Från Interiör&Designlagret [länk] fick jag den här underbara saken! Det fanns även lite annat smått och gott i paketet också, men mer om det imorgon...

Hoppas ni tittar in då igen!

Igår kom jag på en "ny grej" till vårat badrum. 

Jag har länge haft en idé om att sätta upp självhäftande spotlights någonstans här hemma. Jag har alltid tyckt att det är fint. Men eftersom vi bor i en hyresrätt får vi inte "hålla på" hur som helst, och fixa hur vi vill (lite trist), och inte vill vi heller slänga bort en massa pengar på sådant som inte ens är i våran egen ägo. 
Igår var jag och familjen i Ullared, och där hittade jag tre stycken spotlights i en förpackning som kostade 49:-, det är verkligen jättebilligt! Bara några dagar innan hade jag tänk jag på den här grejen med självhäftande spotlights, och sen hittade jag ett bra paket i förbifarten när vi handlade! Det var en ren slump, egentligen.

Först hade jag tänkt att placera spotlights'en någonstans i köket, men belysningen var alldeles för stark (för min smak) för att passa in där. Ljuset var liksom lite blå-aktigt, inte alls sådär mjukt och soft känsla som vi har i vårat kök. Men sedan kom jag att tänka på att de kanske skulle passa i badrummet, och visst gjorde de det! Jag satte dit två stycken lampor under badrumsskåpet. Tycker det ser riktigt fint ut!

Har ni förresten sett att detta är en ny kategori?
"Hemmafix och inredning" kallar jag den. Jag kanske inte kommer att uppdatera så ofta här som i de övriga kategorierna, men lite tror jag nog att jag skall kunna bidra med. Och det har ni inget emot, hoppas jag? :-)

 
Såhär ser spotlights'en ut i släckt .vs. tänt badrum!
(Inte bra ljus på den "tända" bilden dock - tack vare att jag fotograferade med blixt på en ljuskälla - men ni fattar säkert vad jag vill visa)