Jag älskar sushi och kan äta jättemånga bitar. Jag är en sådan typ som beställar minst 8-10 bitar varje gång jag bestämmer mig för att äta sushi. Wasabin är också en stor favorit, utan wasabi känns sushin lite väl trist... så varje gång jag påbörjar en ny bit doppar jag den i en ordentlig klick wasabi. Jag måste också ha rejält med japans soya till mina sushibitar. När man beställer sushi tycker jag man får alldeles för lite soya... snålt!

För ett tag sedan bjöd jag hit mamma (vi båda delar en stor sushi-passion, hehe) på en riktig sushi-middag. Jag tänkte att jag faktiskt skulle våga mig på att göra sushi. Jag vet inte varför, men jag tycker att det har verkat så krångligt, alltihopa. Snacka om att jag blev förvånad när jag insåg hur lätt det faktiskt var! Och ja, smaken - den var det absolut inget fel på. Den är nästan helt identiskt med beställd proffs-sushi. Jag tror nog aldrig att jag kommer att beställa sushi igen. Mycket billigare med hemlagat ju! ;-)

Så jag är oenkligen nöjd med min första omgång homemade-sushi. Jag gjorde många bitar, säkert 40-50 stycken. Behöver jag säga att jag åt sushi morgon, middag och kväll? Tror nästan att jag föråt mig lite på det, hahaha. Det är typiskt mig.
Tyvärr tog jag alla bilder (utom den enda ni ser, längst upp) på kvällen. Och som ni vet så föredrar jag att fotografera i dagsljus. Kameran bråkar alldeles för mycket med mig kvällstid, så jag får inte till några bra bilder. Nästa gång jag gör sushi, ska jag se till att vara beredd med kameran... Vänta bara!

 

Förresten gillar ni sushi...?

Jag har faktiskt många vänner och bekanta som är alldeles för fega för att våga smaka. De säger: "Bläää, vi vill inte äta rå fisk!". Men det som jag tycker är lite roligt är att det inte alls smakar rå fisk. Det är som att äta vilken lax som helst (nåja, i alla fall näsatn som att äta en kallrökt variant). Ilyas älskar det, t om!