Har ni någon aning om vad Springerlekakor är för någonting? Jag tycker nog att den svensk som vet vad det är borde få ganska mycket cred! ;-)
För ärligt talat, jag som är "bakfantast" hade inte den blekaste aning... ända tills jag för någon vecka sedan "råkade" hitta en sida med bilder på Springerlekakor. Übersöta (bokstavligen, hehe!) små tyska kakor med jättefina mönster!



Jag är verkligen förtjust, totally in love.

När jag tänker till riktigt ordentligt kommer jag att minnas någon tecknad film som jag och min storasyster kollade på när vi var små. Det handlade om någon fattig familj (eller nåt) i juletider, de hade jättefina såna här små kakor med mönster på! Det måste ju ha varit Springerlekakor, för jag har för mig att filmen var tyskproducerad eller nåt. Jag kommer t om ihåg att jag tyckte kakorna var så himla fina och såg goda ut, haha. Jag hade definitivt inte tackat nej till att smaka en, två (eller fem) stycken Springerlekakor. ;-)

Letade som en tok på internet för sådana här formar, kontaktade tyska Springerle [länk] efter återförsäljare men det fanns inget stort utbud i Sverige överhuvudtaget (med tanke på att Springerle har flera 100-tals olika mönster och formar att välja emellan) plus att det var verkligen svindyrt... minst 250:- måste man betala för endast en form.

Springerle var jättesnälla och erbjöd mig att skicka hem två valfria formar. Hur snällt som helst! Jag valde en hjärtformad variant, samt en lite mindre rund. 
Jag har redan en massa idéer om vad man annars kan använda dem till, förutom att göra de söta Springerlekakorna. T ex så kan man använda sugarpaste och trycka ut dem i formarna, sedan kan man dekorera tårtor, kakor och t ex cookiepops!



Tack, Springerle [länk] för de fina formarna!