För ett tag sedan gjorde jag rulltårtsbakelser spritsade med chokaldfluff och toppad med röda vinbär. De blev jättegoda och uppskattade av alla som smakade! 
Jag gillar verkligen rulltårtsbakelser (undrar varför de inte finns till försäljning på caféer och konditorier?!), och en utav mina favoriter är en variant som är spritsad med vanlig grädde och toppad med en halv persika från sockerlag. Den här bakelsen tror jag dock är ett recept som en del gör till påsk? Jag har nämligen ett svagt minne utav att mamma har gjort något liknande när vi var små. Men det är i alla fall supergott, och enkelt att göra! Man behöver ju nödvändigtvis inte göra rulltårtan själv (även fast det blir godast), vill man att det verkligen ska gå undan så köper man bara en färdig!