HEM Hello Kitty tårta
Här kommer en "Hello Kitty" tårta som egentligen skulle levereras/avhämtas i lördags. Istället hämtades den på tisdagen. Tyvärr hade man tagit fel på datumet vad gällde kalaset, men det var ingen större skada skedd för jag lade tårtan (färdig och klar!) för att få vila i frysen några dagar.
Kvällen innan tårtan skulle hämtas tog jag ut den från sin "dvala" och lät den sakta tina upp i kylskåpet. Detta är faktiskt första gången som jag fryser ned en tårta, men jag tror att det gick bra...? Den var åtminstone i perfekt skick både innan den åkte in i frysen - och efter att jag lagt den i kylskåpet.
Ber om ursäkt för lite dålig uppdatering senaste veckan! Men jo, jag lever!
Bara det att jag är så fruktansvärt trött (och lat) nu senaste månaden. Det är faktiskt rätt skönt att inte göra någonting, och inte ha några "måsten" framför sig.
Jag har överhuvudtaget inga (!) tårtbeställningar på gång de närmaste 1-2 månaderna, det var dags att säga ifrån kände jag. För snart kommer jag antagligen att ha fullt upp...? ;-)
Tårtbrickan kommer från Siluett Of Sweden [länk]
Tårtan innehåller:
Ljus tårtbotten
Ahlgrénsbilarmousse
Vaniljkräm
Grädde
Hej hej! Du är verkligen en fantastisk konstnär skulle jag vilja säga! Tror du inte att du skulle kunna skriva några fler recept på mousse? Typ Alhgrens moussen som du pratar om och kanske björnbärs mousse och typ jordgubbsmoussen! Låter så himla smarrigt! Och skulle inte du kunna bara köra igenom ett långt inlägg där du skriver hur du gör dina fantastiska tårtor med sugarpaste eller marsipan eller vad det nu är? :) Skulle jätte vilja prova på att göra en sådan hemma! Man kan ju alltid försöka, hehe! KRAM!
23:47:17
Vacker tårta.
Jag har åxå funderat lite på det där med att kunna frysa ner tårtorna. Borde ju gå... men har varit för feg att göra det med tanke på all grädde man har i med alla mousser och dylikt :)
Så kul att höra att det gick bra att frysa den och att den var precis som den skulle sen när den kom upp igen :)
Vad bra att du har bromsast in. Du kan behöva all vila du bara kan komma åt nu ;)
Ha en trevlig söndag!
Kram Stina
Hoppas du har haft en bra helg! ♥
xoxo, http://hannawild.blogg.se
Jag ville bara säga att jag är väldigt imponerad av dina bakverk. Du borde öppna ett konditori!!!
Får man fråga vad du tar på ett ungefär för en tårta? Skulle vara så roligt om man någon gång skulle kunna beställa av dig till ett speciellt tillfälle även om jag bor några mil bort.
Igen, du är fantastisk och din blogg är väldigt fin!
14:08:32
