HEM Choklad- och banankaka
I förrgår bestämde jag mig för att baka en mjuk kaka (vilket ju var ganska länge sedan...) och valet föll på att göra en choklad- och banankaka. Jag har ju gjort många varianter utav choklad/banankakor, fast ingen med båda delarna i.
Jag kan minnas att min mamma har en receptbok hemma fylld med gamla urklippta recept, och där har hon ett recept på en Choklad- och banankaka. I hörnet har hon med stora bokstäver skrivit - som en liten reminder: "EJ GOD!". Med en sådan ärlig recension vill man ju inte ens ta sig tid att slänga ett öga åt receptet, haha. Receptet som jag har använt är alltså inte detsamma... ;-)
Denna kakan blev mycket god och saftig!
Den smakar mestadels choklad, men har en eftersmak utav banan. Gott, och lite annorlunda istället för en helt "vanlig" chokladkaka. När kakan var färdig och hade svalnat ordentligt, pudrade jag över lite florsocker och dekorerade med färska blåbär och hallon. Det kändes väldigt fräscht!
När jag var liten var jag kompis med en gammal tant (vi är fortfarande vänner än idag, hon är en supergó gammal dam med klös i!) som brukade äta mjuka kakor tillsammans med en skvätt ovispad grädde. Med risk för att få lite kärringvarning nu, måste jag säga att det faktiskt kan vara riktigt gott ibland att äta på detta viset. Bäst är dock att äta såhär om kakan har blivit för torr/torkat i kanterna.
Prova någon gång, så får du se...
Merve
Åh vad roligt att du är tillbaka!:)
2011-08-04 
02:45:09
02:45:09
Alex
Min svärmor har liknande receptböcker. Med små kommentarer vid sidan om. Är kul sitta och bläddra i dom och söka inspiration.
Är riktit kul att du är tillbaka och uppdaterar. Brukar få en del ideér av att läsa din blogg.
=)
Simone
ser supergod ut,fast ja kanske inte själv äter banan i kaka men skulle allt pröva på när den ser så god ut.
Alma
Langa receptet tack :D :D
2011-08-18 16:50:25
16:50:25
