Efter dagens beställningstårta passade jag på att också göra en liten tårta hem till oss själva att fika på, såhär på fredagen. Vi äter faktiskt tårta väldigt sällan, man blir inte alls sugen på sådant för att man själv gör det så mycket. Men då och då kan det vara riktigt gott...

Det blev en liten "längdtårta", för cirka 6-8 personer (beror ju lite på hur stora bitar man tar). Längden är en 1/3 utav en rektangulär tårtbotten som jag bakade till dagens rosa beställning, men jag valde ju att göra en fyrkantig tårta istället för rektangulär så det blev en bit över. Jag var nämligen också tvungen att anpassa tårtans mått efter beställningens storlek.

 


- Tårtbrickan kommer från Siluett Of Sweden [länk] -

Tårtan består utav rester från dagens (och morgondagens) tårta:
Ljus tårtbotten
Vaniljkräm
Färska, skivade jordgubbar + jordgubbsmousse
Björnbärsmousse
Grädde