Häromdagen när jag gjorde så kallade "Rosenbullar" [läs mer om det här] så passade jag också på att göra en sats med pistagebullar. Jag blev helt såld på dem här bullarna när jag åt dem hemma hos min väninna förra veckan. Jag har förstås ätit dem tidigare, men det var först då jag insåg hur gott det faktiskt var. MUMS! Jag fick även med mig en påse hem, hehe. Hur bra kan det bli, liksom? ;-)

Skillnanden mellan "vanliga" kanel- eller kardemummabullar och pistagebullar är egentligen endast fyllningen. Fyllningen består utav pistageessens (och gärna en gnutta grön hushållsfärg för en större upplevelse, hehe), det är därifrån pistagesmaken kommer.
Om man vill kan man också ha i lite krossade kardemummakärnor i smöret.

   

 
Visst är det dessutom fint med snurrade/knutna bullar?! Det är så lätt att göra, och det blir ett så lyckat resultat, tycker jag.