Igår gick alltså stapeln av för MAX Blog Award i Stockholm. Vi träffades nio stycken kandidater (utav sammanlagt tolv stycken; tre kunde inte komma) som lunchade tillsammans med kändiskocken Mattias Larsson. Vi fick förstås en lite förhandsvisning utav micron "MAX", och sedan berättades det om tävlingsregleran för tävlingen. Det gäller att skriva [minst] tre stycken inlägg om micron. Det sades bl a att reglerna är att det egentligen inte finns några regler, haha.

Det var lite stelt i början när jag kom dit (jag var ju FÖRSTÅS fem minuter försenad så alla satt och väntade på mig när jag kom... fasen, hehe!), men så är det ju jämt när man sitter med en hel grupp främlingar. Mot slutet kändes det som om vissa utav oss lärt känna varandra lite bättre, och ja... alltihopa var verkligen jättetrevligt och roligt!

Det var faktiskt bara en bloggare där som jag kände igen sedan tidigare, och det var Kardemummagumman [länk] som bloggar mycket om mat och bakning. Hennes blogg har jag läst några gånger. Jag satt jämte Kardemummagumman (...eller Nette, som hon egentligen heter) och en annan supertrevlig och gullig tjej, minns dock inte vad hon hette. Men alla var som sagt trevliga och det kändes jättebra, alltihopa.
 :-)

Tänkte visa lite bilder från bloggträffen och berätta om vad som hände där.


Vi satt i ett riktigt "konferansrum", sådär vitt och fräscht. Med vatten på bordet i glaskaraffer... ;-)

 
Mattias demonstrerar micron och tillagar först ångkokt broccoli som vi fick provsmaka...


Broccolin smakade - tro det eller ej - himmelskt gott för att vara kokt broccoli (eller broccoli överhuvudtaget kanske, haha). Alla smakerna var verkligen bevarade, och det var... riktigt gott! Vi fick någon slags dip till detta. Jag har dock glömt vad den innehöll, men det smakade verkligen jättegott! Vi fick också smaka på "stekta" potatishalvor tillagade i micron, och croissant'er... det var himla gott!

 
Sedan var det förstås dags för lunchen, helt gjord och tillagad utav våran alldeles egna kändiskock. ;-) Det serverades bl a lufttorkad skinka, men det äter ju inte jag så jag åt en massa lax istället... MUMS, hehe!

 
Det serverades också två olika sorters sallader, den ena var bl a toppad med en massa ost och pinjenötter (tror jag att det var... kommer inte ihåg riktigt?), den andra innehöll en rödlöksblandning och ugnsrostade cocktailtomater, eller nåt. Mattias tog hand om en "bloggbebis" under tiden medans vi högg in på buffén, och ja... utav bilden att döma så ser han ju väldigt lycklig ut! Mattias kanske borde extraknäcka som barnvakt istället?! Hahaha! ;-)

 
Såhär såg min tallrik ut, på ett ungefär. Brödet var ju verkligen to DIE for... jag har nog aldrig smakat ett så gott bröd i hela mitt liv. Skojar inte!!! Åt faktiskt två stycken skivor. Och till detta serverades också ett helt fantastiskt gott smör gjort på bl a brieost. Måste nog fråga Mattias om receptet på både brödet och smöret... så gott var det!

 
Till efterrätt fick vi en kladdkaka gjord på mörk choklad och hasselnötter. Denna tillbakades i micron under tiden vi var där. Det tog bara cirka 6-7 minuter (!) i micron, jämfört med en ugn som tar minst 20-30 minuter under samma omständigheter och dessutom måste förvärmas. Till kladdkakan serverades en mix utav hallon och blåbär tillsammans med lättvispad grädde. Otroligt gott! Men efteråt var jag otroligt mätt. Behövde verkligen inte äta något mer på många timmar... ;-)

 
När vi skulle gå hem fick vi allesammans varsin goodiebag (som utlovats sen tidigare), väldigt kul och spännande. Goodiebag'en innehöll ett förkläde, lite olika bakformar, en kokbok/recepthäfte och ett USB-minne med information om bl a micron.

Som sagt! Det var en trevlig dag och tiden gick supersnabbt!
Tack för allt, allesammans!