Förra veckan fick jag ett magnetiskt knivblock från Knivar.nu [länk]. Knivblocket kommer från märket Tojiro, vilket utav namnet att döma är ett japanskt märke. Ni vet väl att japanska kockknivar är kända över hela världen?! Själv har jag några kockknivar hemma utav märket Satake. De är helt fantastiska. Första gången jag provade var min reaktion helt över förväntan, för de är verkligen så himla effektiva! 

Jag gillar verkligen knivblocket, men dock var den mycket större än vad jag trodde. Men det är ju absolut ingen nackdel i sig, för jag får ju plats med åtta stycken stora knivar om jag vill... helt perfekt! ;-)
Personalen som arbetar på Knivar.nu har varit väldigt imponerade utav både mina bakverk och bilder, så de frågade mig om jag inte vill hjälpa dem någongånt med att fotografera deras produkter - d vs olika knivar - i "naturlig" miljö. Det vi också diskuterade är att många tårtspadar faktiskt är helt värdelösa (!) vad gäller deras egentliga ändamål - att skära tårtor...
Hela tårtan blir ju förstörd med en "vanlig" tårtspade?! Jag t ex använder alltid en vanlig, vass kniv till att skära upp tårta. Gör ni det också?


Tack, Knivar. nu [länk] för knivblocket!