Hej, allesammans!

Tyvärr har det blivit lite dåligt med både bakande (och bloggande) senaste veckorna, men ni vet säkerligen att det beror på att jag har fått min lilla bebis, som för övrigt är jättesnäll och jättelugn!
Han sover mest hela dagarna och mår fin-fint! I fredags fick vi besök utav en familj som vi känner, och dagen till ära hade jag hunnit med att baka både en smörgåstårta och en "vanlig" tårta. Inte nog med det så serverade vi också en kladdkaka med hallongrädde och vitchokladsås. Vi hade liksom lite bufféstyle, och det tycker jag är så roligt. Man vet ju själv hur trevligt det är att gå på olika slags bufféer, så det är ju inget man som gäst själv brukar tacka nej till i första taget...

Denna gången valde jag att göra en tårta täckt med "Fluffy White Frosting". Jag har sett flera andra bakbloggare göra sådana här tårtor (fast med olika innehåll, förstås) som liksom har spritsat ut ett rosmönster över hela tårtan. Jag tänkte att detta är något som jag förstås vill prova! I flera veckor har jag för en gångs skull varit sugen på att både göra (och äta) en tårta... ;-)

Något jag har tänkt på är att när man, som jag, inte gjort en massa tårtor på länge (jag tror det var cirka 2 månader sedan nu...?) så känns det lite som om man har tröttnat på det. Jag tror det är en grej som man måste hålla sig "vaken" inom för att man skall vara sådär engagerad och på topp.

Men jag måste säga att det också är riktigt skönt (!) att få vara ledig på det här sättet. Men har ni annars saknat att få se mina tårtor, senaste tiden?







Tårtan innehöll:

Ljus tårtbotten
Mjölchokladmousse
Hallonmousse + riktiga hallon (frysta, så att det blev lite "syrligt")
Fluffy White Frosting