... är Helene med den kreativa bloggen "Helens pyssel och papp"! :-)

Maila mig (tartspecialisten@live.se) med dina kontaktuppgifter och önskemål så för jag det vidare till Formina.se.

Det låter verkligen som om du kommer att få stor användning för dina kakformar.

Grattis, återigen! :-D

Nu kör jag igång en rolig liten tävling i samarbete med B's Skafferi <länk>. Vinsten i denna tävling är en helt fantastisk silikonform i form utav bokstavskuber. Detta är ett utomordentligt redskap för dig som också har fastnat för att dekorera egna tårtor! Silikonformen kostar 459:- och jag kan säga att den är verkligen LÄTTANVÄND och användbar. Jag har nämligen en likadan hemma - och jag älskar den... ;-)

Silikonformen kan ju förstås användas till mycket annat också. Bl a så kan man använda den till att gjuta choklad, eller varför inte använda den med ljusvax eller göra egen tvål? :-)

Den enskilda kubens mått är cirka 1 x 1 cm stor.

---

Alla kan vara med och tävla, även du som inte har en egen blogg!

Skriv ett inlägg på din hemsida med valfri text + bild och berätta om tävlingen, glöm inte att länka till Tårtspecialisten.se (eller direkt till tävlingsinlägget). Berätta att vinsten kommer från B's Skafferi.se. Skriv en kommentar i detta inlägg och berätta att du är med och tävlar. Glöm inte att länka direkt till din blogg så att jag ser att du verkligen är med!

Skriv ett mail och berätta om tävlingen, glöm inte att länka både till Tårtspecialisten.se (eller direkt till tävlingsinlägget) och berätta också att vinsten kommer från B's Skafferi.se. Skicka mailet till minst tre personer, och skicka även en kopia till mig (tartspecialisten@live.se) så att jag ser att du verkligen är med. Skriv sedan en kommentar i detta inlägg och berätta att du har mailat mig, och att du är med och tävlar.

(Detta skulle ju nästan kunna låta som ett sponsrat inlägg från Pågen, men icke... ;-) )

Jag tycker att dekorerade kakor är jättefina, och det mest fantastiska är ju oändligheterna när det kommer till själva dekoreringen. Se t ex på den här supersöta kärlekskakan jag gjorde för några veckor sedan. Det är en helt vanlig "Vanilla sugar cookie", penslad med hallonsås och dekorerad med sugarpaste -som dessutom var smaksatt med hallon - riktigt gott om man inte gillar "vanlig" sugarpaste! Smaksatt sugarpaste finns i flera olika smaker, bl a hallon, banan och apelsin. Och jag kan lova att det är riktigt, riktigt gott! ;-) Smaksatt sugarpaste finns att köpa hos B's Skafferi <länk>

Missa inte att jag just nu har en tävling där jag i samarbete med Formina.se lottar ut 12 stycken valfria kakformar till en lycklig vinnare.

Hej, alla mina bakglada läsare! :-)

Här kommer en rolig liten tävling för er! Vad är inte en mer passande tävling just nu, än att få välja 12 stycken valfria "pepparkaksformar"? I samarbete med Formina.se <länk> har jag nu fått tillfälle att anordna en tävling där en lycklig vinnaren får välja 12 stycken alldeles egna kakformar. Det är väl helt perfekt nu när pepparkakornas tid snart är här? ;-)

---

Alla kan vara med och tävla, även du som inte har en egen blogg.

Det enda du behöver göra är att kommentera vad du skulle göra med dina kakformar. Använd gärna fanatastin!

För några dagar sedan gjorde jag macarons - och det var typ evigheter sedan jag gjorde det. De här små underbara kakorna är alltid välkomna här hemma hos oss. Jag tycker de är jättefina (och goda, förstås ;-) ). Jag hade tänkt att färga mina macarons svagt lila. Själva smörkrämen hade jag redan hunnit förbereda, en ap-enkel variant med vaniljpulver som jag också hade färgat lila. Meningen var ju att smörkrämen (fyllningen) och själva kakorna skulle färgmatcha varandra. :-)

Tyvärr insåg jag - kanske lite för sent - att jag inte hade tillräckligt med florsocker hemma. Men som tur var hade jag ett oöppnat pakt med chokladflor (florsocker med chokladsmak) hemma och det fick jag använda. Det gjorde att mina macarons blev chokladmacarons istället. Goodie!

Macaronsen blev dock inte helt perfekta och sådär fantastiskt släta som ju är önskvärt. Men vad gör det. De sprack inte i alla fall! ;-)

För bara ett par dagar sedan fick jag ett fint produktpaket hemskickat från Pella, som driver webshopen IronHouse <länk>, som också har en butik belägen i Stockholm (Tyresö). I webshopen finns en massa saker som jag bara vill ha, ha, haaa! Särskilt alla übergulliga produkter från serien "Miss Etoilé". Jag kanske aldrig har känt ett så stort ha-begär för porslin, som för dessa små godbitar...

Av alla saker jag fick (bla en jättegulligt franskt marmeladglas) är jag dock mest nöjd med mitt ljusgröna kakfat på fot, som har ett harlekinmönster (helt i min smak, oh yes) och med texten "Chocolate makes you happy". Ha! Kan det bli bättre? Sådana här franskinspirerade kakfat får mig att tänka på macarons/macaroner. Känns det inte som ett helt perfekt kakfat att lägga sina macarons på? De är ju som gjorda för macarons! Det förvånar mig nästan att en macaron inte ingår i priset när man köper ett sånt här kakfat... :-D

Jag vet ju i alla fall hur jag kommer att färgmatcha mina macarons nästa gång.

Oemotståndligt ljusgröna.

Hej!

Här har det minsann varit lite bloggtorka senaste veckan. Jag ber om ursäkt för det! Naturligtvis har jag supermycket att göra hemma (...som vanligt) både med barn, hushåll - och min egna fritid förstås! :-)

Lite bakning har jag förstås hunnit med senaste veckan. Jag har bakat ett gäng macarons med chokladsmak, och en marängkrämstårta (liknande som jag har gjort tidigare). Detta skall jag skriva om lite senare.

Dessutom har jag hunnit med en beställning idag också, en tårta med temat Musse Pigg till en pojke som firar sin 2-årsdag idag. Gulligt! Musse Pigg gillar väl alla barn? :-) Det kan jag i alla fall intyga att min snart 3-åring gör. Han har varit helt till sig över dekorationen som jag pysslade med i morse. Det blev en röd bil, och Musse. Allt enligt beställarens önskemål. Hon hade skickat en bild och ville att tårtan skulle vara inspirerad utav den. Hoppas verkligen pojken blir nöjd med sin födelsedagstårta! :-)

Någongång i slutet utav förra månaden fick jag ett gäng kakformar hemskickade från Formina.se <länk>. Formina är ett företag på nätet som säljer jättemånga olika varianter utav kakformar. Man kan hitta alltifrån pusselbitar, till prinsar och prinsessor... superhäftigt och kul, tycker jag! Jag fick välja 20 stycken valfria kakformar.

Det går ju att göra så mycket (!) olika grejer med sådana här "klassiska" kakformar. De gäller alltså inte försöka vara så himla "fyrkantig" och bara göra pepparkakor med formarna... ;-)

Nuförtiden finns ju så mycket inspiration hos olika bakbloggare världen över. Det är bevisat att man kan göra alltifrån "Cookiepops" (kakor på pinne), och helt vanliga kakor som man dekorerat med marsipan/smaksatt sugarpaste (eller något annat gott). Ustickare kan man ju också använda till att skära ut bröd med... för en roligare smörgås till barnen! ;-)

Min bebis Hamza blev sex månader gammal förra veckan. Det firade jag genom att göra några supersöta, dekorerade kakor. Förstås inte till honom, men så fort man vänder ryggen till så har dessa små rackare något instoppat i munnen. Det gäller verkligen att barnsäkra sitt hem, särskilt nu när våran lilla parvel har börjat att krypa alla redan.

Kakorna jag gjorde bestod utav "Sugar Vanilla Cookies", som jag bakat vid ett tidigare tillfälle. De kakorna blir väldigt goda (för att vara helt enkla kakor), tycker jag. Riktigt nöjd med det receptet... allra godast blir dock kakorna om de blivit väldigt tunt kavlade, och sådär lagom gyllenbruna i kanterna. Otroligt knaprigt och mumsigt! ;-)

Denna gången fick mina kakor form utav ett lokomotiv med tillhörnade tågvagnar. (Formarna kommer alltså från Formina ;-) ). Jag dekorerade vagnarna med sugarpaste. Jag har ett mönsterark hemma som jag kavlade över sugarpaste'n, därav mönstret. Varje vagn fick också en liten bokstav, för att symbolisera gossens namn.