HEM En tårta med extra allt...?
I torsdags bjöd jag över de flesta utav mina vänner (även fast några fattades, tyvärr) och vi var ungefär 10-12 stycken (och då har jag inte räknat med alla barn som var här :-) ) här hemma som träffades över en liten trevlig tjejkväll. Sådana tillfällen är bara för mysiga, och jag önskar att vi gjorde detta lite oftare! (Och då träffas vi för det mesta minst 1-2 ggr varje vecka, allihopa!). Det är sjukt roligt när man är så många och det blir förstås fler tillfällen till skratt och dumheter då... ;-)
När mina vänner kom på besök så hade jag i synnerhet förberett två saker, en tårta och räkcocktail (tror jag att det kalals...?). Tårtan innehöll ljus tårtbotten, vanilj/glasskräm (inklusive bananskivor på samma lager), blåbärsmousse och en vanilj/blåbärssmakade mousse. Längst över på tårtan strödde jag över en massa mini-chokladlinser i härliga pastellfärger. På sidorna tryckte jag dit rullrån (fyllda med choklad) och satte på ett band. Någon (kan det ha varit Lisa...? ) trodde vid första anblick att det inte var en tårta, utan någon slags dekoration/förvaring för godiset..! Haha!? Det var det värsta jag hört på länge! ;-)
När jag gjorde mina "räkcocktails", så hade jag förberett med att köpa stora plastglas. Dessa fyllde jag med pastaskruvar (dem i tre färger - köper alltid dem när jag ska bjuda på pastasallad eller liknande - det blir så fint med olika färger på pastan, tycker jag! :-D), och sedan varvade jag med en två olika sorters smörgåsröror (ena var gjord på räkor, den andra med tonfisk) , tomater, gurka och rödlök. Sedan varvade jag med ytterligare ett lager pasta och toppade med ett salladsblad, kräftstjärtar, citronskivor och en sesampinne! :-) Detta åt vi med varsin gaffel. Det blev väldigt gott, och väldigt uppskattat!
Till vänster: Till sådana här tårtor som är täckta på sidorna med rullrån, kex och liknande passar det perfekt att lägga ett fint band runt tårtan. Jag knöt en liten rosett. Det blir gulligt och samtidigt effektfullt! Som ett litet paket, nästan. Tårtfatet kommer för övrigt ifrån Harmony Home. Till vänster: Jag täckte ovansidan på tårtan med sådana här ekologiska chokladlinser (innehåller mjölkchoklad), från V-Sell. Verkligen en tårta med innehåll utav allt?!
Fotograferade tårtan på balkongen idag.
Räkcoktail! Kanske det godaste just denna kväll? Tyckte nog jag i alla fall! Var mest sugen på att äta något salt (det var ganska varmt just den dagen och då är man ju sällan sötsugen). Sådana här kommer jag nog göra nästa gång vi får för oss att gå ut på picknick tillsammans med barnen. Båda ungarna gillade detta, och det är bara att lägga ett lock (från t ex en créme fraiche-burk, märkte att de passa perfekt på dessa glas) över så att inget rinner ut.
Jag bjöd också på små koppar fyllda med körsbärsjelly, hallon och toppade med körsbärsfluff. Jättelätt att göra, och riktigt gott! Det smakade som gelén som brukar finnas uppe på hallon/gräddtårtor. Körsbärsfluffen gjorde jag på sådana där karameller som finns i plåtburkar, ni vet. Smakade både sött och syrligt. Ber om ursäkt för dessa trista bilder. Jag hade varken tid, ork eller lust att fotografera ordentligt idag. Ibland är jag lite lat... :-)
Anonym
Sådana några godbitar! den överdådiga tårta, och räkcocktail Uhm! och alla desserten gelén. Du måste vara uttömda! hoppas att du får vila och ha en trevlig kväll.
2012-05-28 
21:24:52
21:24:52
Monsterscircus
Sådana några godbitar! den överdådiga tårta, och räk cocktail Uhm! och alla desserten gelén. Du måste vara uttömda! hoppas att du får vila och ha en trevlig kväll.
Helena
Så läckert! Vilket kalas du bjöd på!!! Det här kommer det att pratas länge om, hihi:))
