Tårta med mjuk maräng

Hej, kära läsare! :-)
 
Tänkte visa bild på en väldigt snabb, och enkel tårta som jag gjorde för ungefär tre veckor sedan. Då hade vi lite middagsgäster och jag bestämde mig för att göra denna tårtan till efterrätt. Väldigt lätt, enkelt och lyckat som sagt! 
 
Tårtan bestod utav: Ljus tårtbotten (faktiskt färdigköpta), hallonmousse, vaniljkräm och mjuk marängkräm med äkta vaniljpulver. Det blev gott, men kanske om än lite väl sött...? Har ni testat att göra tårta med mjuk maräng?
 
Jag vill samtidigt passa på att hylla och väldigt varmt TACKA alla mina fantistiska, underbara läsare som hitills röstat på mig i tävlingen Årets bak- och dessertmästare 2012. Jag är verkligen djupt rörd över allt engagemang från släkt, vänner och alla som läser min blogg (och instagram). Jag har såklart en innerlig liten önskan om att få tävla i Stockholm (tänk er, sjukt spännande men också nervöst...) och det vore så underbart om NI ville fortsätta rösta på mig, och mitt bidrag! Tro mig, varenda liten röst gör skillnad! 
 
(Lakrits- och hallontårta med vitchokladganaché)