Frukttårta med persikor

 
Hej!
 
Här kommer en bild på dagens tårta, en lite mindre tårta beräknad till ungefär 6-8 personer. Sådana här små tårtor än inget som jag vanligtvis gör, men idag blev ett litet undantag. Tårtan är en "Tack-tårta" till en vikarie som slutar på Ilyas dagis idag. Ilyas har verkligen älskat henne (... liksom alla hans andra "fröknar" också, för den delen) så jag tyckte det kändes givet att åtminstone göra något litet för att visa våran uppskattning.
 
Egentligen ville jag dekorera tårtan med jordgubbar, physalis och kanske någon mer frukt - men alla de färska frukterna jag ville använda mig utav var SLUT i våran lokala mataffär... hmm. Blev inte så glad, men å andra sidan blev det ju ganska fint med persikor också. Dekorerade också med lite mandariner och en apelsinskiva på toppen.
 
Tårtan bestod utav: Ljus tårtbotten, glasskräm, syrlig hallonmousse och mjölkchokladmousse. Rullrån (med hasselnötsfyllning) på sidorna.
1 Denise lager:

skriven

Den ser verkligen fin ut med sin orange färg :)

Kommentera här: