Mjuk pepparkaka med apelsinchokladglasyr

 
För några veckor sedan gjorde jag en snabb, mjuk pepparkaka med apelsinchokladglasyr från högkvalitativa Callebaut (finns att köpa hos Chokladkompaniet, de har så vacker och framförallt god choklad). Denna belgiska choklad är SÅ god, och smakar mycket apelsin. De kommer levererade i små lättsmälta "chokladplättar" (som är svåra att INTE stoppa i munnen) och är väldigt smidiga att baka med. De har blivit en ny favorit och höjer verkligen de mest enkla bakverk till en annan nivå med sina fina "finish" och glans.
 
Har ni någon favoritchoklad att baka med?
 
Dessa underbara emaljkoppar kommer från [Montille Moments], visst är de söta? Jag tycker det är mysigt att plocka fram dessa på morgonen =)

Kommentera här: