´

I all hast tog jag en bild på den nya datorn. Konstigt nog så är det alltid sådana "oplanerade" bilder som blir dem bästa. Försöker man för mycket med sina bilder är det lätt hänt att det ser alldeles för krystat ut. (Det har jag själv erfarenhet utav när jag var ny med kameran, hahaha). Jag kan dock känna att jag har fått kläm på det här med kameran väldigt snabbt. Jag får mycket beröm för bilderna på bloggen också, även fast detta egentligen inte är en fotoblogg. Men det har ju nästan kommit att bli det också. Bilderna betyder faktiskt mycket för en hemsida. (Kan ni då tänka er att jag bara har haft min systemkamera i några månader?!)
Jag har faktiskt kommit på mig själv med att de bloggar som jag följer kontinuerligt är de bloggar som har egenfotade bilder med systemkamera. Rätt stört, egentligen...

Jag har sett folk som publicerar kavalkader av bilder på sina bloggar, och alltför ofta är det bilder som man känner att det hade gärna räckt med en bild. En del hobbyfotografer är helt hopplösa. (Eller det kanske är det som är charmigt?)

T ex ibland ser man nästan exakt samma bild två gånger (är det ett riktigt "skräckexempel" så är det ännu fler). Det är bara det att vinkeln ifråga skiljer sig några ynka grader bilderna emellan. Sådana exempel finns det gott om på internet. Jag brukar göra så (i mina bildorgier) att jag väljer bort de bilder som liknar varandra för mycket, och väljer bara en utav dem - den bilden som blev bäst.

Som jag berättade lite igår, så fick jag ett spännande litet "uppdrag" för ett bra tag sedan. Det var en tjej som kontaktade mig via e-mail, som frågade om jag inte skulle kunna hålla en kurs för dem (10 pers inkl. bruden) på hennes lillasysters möhippa. Det var tänkt att vi skulle göra cupcakes från grunden, och även macaroons.

Eftersom brudens storasyster arbetar på AD i Huskvarna (min gamla högstadieskola, haha) så hade vi fått lov att låna deras hemkunskapslokaler. Snacka om att det kändes konstigt att vara tillbaka där, jag som inte ens har varit därikring sedan jag slutade nian. ^^

När bruden kom in hade hon ögonbindel och hade igen aning som helst aning om var hon befann sig. Hon tyckte dock att det luktade konstigt där inne, hahaha!
När ögonbindeln togs av berättade vi för henne att vi var där och skulle göra cupcakes och macaroons, hon (och även de andra) blev verkligen jätteglada över den överraskningen. Kul! :}
Det var meningen att vi skulle baka två olika sorters muffins med tillhörande fyllningar och topping. Vi skulle även tillverka macaroons. Först hade vi tänkt börja med muffinsen, men då insåg jag att jag glömt något viktigt hemma. Muffinsplåtarna. Argh! Så himla typiskt! Blev tvungen att ringa till min snällla man som fick komma och lämna dem. ;}
"Reglerna" för själva baket var att bruden skulle sköta det mesta. Jag fanns mest bara där som en "övervakare" som assisterade och instruerade om det behövdes. Under tidens gång berättade jag också om en massa tips och trix, och även sånt som man bör tänka på.
I vilket fall som helst så var det inte så farligt, i väntan på muffinsplåtarna började vi att göra macaroons'en. Vi tillverkade dem enligt det förenklade receptet (som för övrigt finns här i bloggen). Halva smeten färgades turkos, andra lila. Färgerna blev dock lite grådassiga, men nu i efterhand gisssar jag faktiskt att det beror på receptet. Det finns ett annat recept (som jag ska lägga ut senare) som alltid ger väldigt fin färg på macaroons'en.
Macaroons'en fylldes med skumbananfluff, något som alla tyckte var jättegott.

Därefter var det dags för att göra kladdkakemuffins. Brudens storasyster (hon som arragerat allting) är gluteallergiker så vi bakade även en omgång glutenfria muffins till henne.
Kladdkakemuffinsen fylldes med hallongrädde, och toppades med lakritsbåtarfluff. Alla blev överförtjusta i laktritsbåtarfluffen, någon sa att den påminde mycket om glassen "Puck", men den var dock väldigt len och mild i både smak och konsistens. Gissar på att det faktiskt blev en väldigt lyckad kombination. ^^

Slutligen gjordes även en omgång med Björnbär- och vaniljmuffins. Eftersom själva muffinsen redan var full av björnbär behövdes ingen fyllning. Däremot gjorde vi en "White chocolate frosting" som alla blev helt förälskade i. Frostingen färgades röd, eller ja - den blev snarare lite cerise. Vilket matchade till brudens kjol, hihi. Jättevackert blev det, i alla fall! Bruden valde att spraya muffinsen med en pärlemorspray (givetvis ätbar) och det skimrade så himla fint på de färdiga cupcakes'en!
Dekorationen blev lite sparsam, pg a brist utav tid. Sist av allt satte vi oss ner och lunchade, allesammans. Det var många ansikten man kände igen, faktiskt. Några av oss har gått på samma skola under samma period, så det var därför. :}

Vi hade i alla fall jättetrevligt och roligt, alla verkade vara glada och nöjda. Som "tack" för allt fick jag ett jättegulligt litet lipsyl i form utav en bakelse. Så himla snällt! Blev jätteglad, för den doftade verkligen gott! ^^  
TACK!


Hemkunskapslokalen. Tänk att här har jag lärt mig att baka och laga mat! ;}

 
Till vänster: Bruden på ingång, ovetandes om vad som kommer hända. Till höger: Vi tvingade på henne ett snyggt förkläde (klart man måste vara snygg när man bakar på sin möhippa!), detta från Carolyn's Kitchen.

 
Till vänster: Äggen till macaroons'en måste vispas ganska länge. Till höger: Den blivande bruden fruktar det klassiska "marängprovet". (Och nej, hon blev inte det minsta kletig i håret). 

   
Den blivande bruden spritsar macaroons!

 
Färdiga macaroons. Visst blev de fina?! Nästan hela plåten blev bra, det var inte många som blev fula här inte!

 

 
Till vänster: Många ägg behövdes. Till höger: Jag gjorde ett litet recepthäfte hemma till var och en. Detta hade vi mycket användning utav.

 
Brudens storasyster fick baka sina glutenfria kladdkakemuffins själv! Hon konstaterade att ibland är det en fördel att vara glutenallergiker, som här: Att få en hel muffinsplåt, heeelt för sig själv... ;}

 
Till vänster: Färdiga, ofyllda kladdkakasmuffins. Mums! Till höger: Dags att spritsa och dekorera kladdkakemuffinsen. Lakritsfluffen (som kan ses ovan) sprayades även den med pärlemorspray. Då blev den liksom "silveraktig" istället i färgen, vilket passade bra eftersom det är bröllopets temafärg.

 
Till vänster: Dags för björnbär- och vaniljmuffinsen! Till höger: Här förbereds "White chocolate frosting".


Några i gänget tog det lite lugnt under tiden!

 
Till vänster: Muffinsen spritsas för fullt! Till höger: Pärelmorspray, here we come... visst blev det tjusigt?!



 
Mycket uppskattade macaroons...



- Kakfatet kommer från f o r m o d e s i g n {länk} -

Jag har tidigare visat bilder på hur balkongen ser ut dagtid, men den är om ännu mysigare på kvällen. Då har vi, när värmen bjuder, tända ljus också. Det känns nästan lite som om man är utomlands då. Och att vi har en vattenpipa gör ju inte saken sämre. ^^
Det känns riktigt schyst att kunna sitta här på kvällen med sina kompisar, eller familjen. 
Sen blir det ju dock såklart lite svårt att ta bra bilder i mörker, men jag försökte i alla fall att få fram det jag ville visa.

    

Efter ett litet uppehåll på några dagar är jag nu återigen tillbaka, jippie.
Våran dator har ju gått sönder, så jag sitter på en lånedator och ska uppdatera det senaste med en massa godsaker, recept och sådant. Men först och främst tänkte jag bara visa vad jag såg på Blogg.se's förstasida:

Ett utav mina inlägg, igen! Tredje gången gillt nu!
Det är verkligen jättekul med all denna uppmärksamhet. Det leder ju även till mer "prenumeranter" via Bloglovin' (vilket kan behövas, hehe). :}

Tyvärr kan jag inte ladda upp bilden, men försöker igen senare.

Grannen (som jag berättade om som har en frukt- och grönsaksaffär) kom och lämnade en MASSA bananer i förrgår, minst 30-35 stycken. De hade haft gäster hemma och hade tagit hem en massa frukt från affären, nästan en hel låda med bananer hade blivit över och de höll på att utvecklas till leopardbananer (fläckiga bananer). 30 bananer är väl inget man äter upp på ett några dagar, så jag skalade och skivade alla bananerna och slängde in dem i frysen direkt. Vet inte hur många kilo det kan vara, som vi har liggandes i frysen nu. ^^

Frågan är bara vad jag ska göra med dem? Har ni något förslag på vad man kan göra med dem?

Dock vet jag nog ganska säkert att det kommer att bli en och annan Banankaka ("Den berömda"), och det kommer nog bli en hel del Bananmilkshake's också. :}

Väl hemma la jag alla hallonen som vi plockat i en fin glasburk (som jag för övrigt snott lånat från mamma, hon upptäckte det ganska snabbt, hahaha...). Gjorde på ett "hederligt" sätt och la en tygbit över och knöt bara en slarvig rosett sedan. Rabarberna knöt jag också med ett snöre. Tänk vad sådana små grejer kan göra mycket för helheten. Det är verkligen detaljerna som räknas här Det blev mycket fint. Fotograferade lite, en del bilder också med motljuseffekt.

Vad tycker ni?

 



 

Nämen, sedär. Jag har varit på blogg.se's förstasida... igen! Allt tack vare cupcakes'en som var inspirerade utav "blomlådorna". Det är verkligen kul att bli uppmärksammad på detta viset. Vill passa på att tacka alla för era underbara och snälla kommentarer. :} Fortsätt gärna att kommentera i bloggen, det är en liten sporre för det jag gör och får mig att bli ännu bättre. ^^

Fick text och bilder (på tårtorna jag gjorde när mamma slutade jobbet) mailade utav en av mammas f d. jobbarkompisar, hon berättade att det var en liten interngrej (vi "vanliga" som inte jobbar där kan inte kolla på detta) från Jordbruksverkets hemsida. 

Idag köpte jag och min man egentligen "det sista" (skriver inom citat-tecken, för det blir aldrig "det sista" för mig - jag kommer hela tiden på något nytt som jag bara måste ha, haha... tyvärr) till min lilla makeover utav balkongen. Det ser verkligen mysigt ut där nu. Vi köpte ett så kallat café-set till balkongen, bestående utav två konstrottings-stolar och ett mindre, runt glasbord. Placerade även en filt, plus varsin kudde i stolarna. Hade först inte tänkt ha några kuddar på balkongen men sen hittade jag superbilliga för bara 20 kronor styck (se nedan). Jag var inte helt säker om jag verkligen gillade kuddarna eller ej, men jag tänkte att eftersom de är så billiga så går kan man ju likaväl satsa. ;) Egentligen ville jag ha ett café-set i akaciaträ (de är verkligen jätte-jättefina!), men de flesta modellerna är små och lite fjantiga och vi ville ha mer stabila grejer istället. Nu pryds bordet utav en vattenpipa och en ljuslykta. Vi har även ett parasoll där ute också, hehehe. ;)

  

Våran balkong har med jämna mellanrum sett ut som en soptipp (fråga mig inte varför, suck). Det har blivit så att man bara har samlat på sig grejer där som inte har behövts. Jag avskyr VERKLIGEN allt sånt "samlande". Det har också varit lite si- och sådär med om vi skulle göra iordning balkongen eller inte. Vi har inte planerat att bo kvar här så värst länge till, och då känns det kanske inte helt rätt att ödsla sin tid på att fixa iordning en balkong.
Men varför ska det utrymmet bara stå och hänga? Bättre att göra det fint, tycker jag - och det har jag tyckt alldeles för länge nu.

Jag älskar hemtrevliga, riktigt mysiga hem. Och det var verkligen dags att göra iordning balkongen till något riktigt mysigt. Det behövdes faktiskt en makeover. 
Jag gillar verkligen den där grönskande, lite "prunkande" känslan som hela vårat område för övrigt består utav. Lätt bästa stället på sommaren! 

Jag införskaffade en massa grönskande växter och satte igång och planterade några blomlådor. Köpte blomlådorna i zink, ett material som jag personligen tycker är jättefint och väldigt "trädgårdsaktigt". Zink, dessutom, passar så bra tillsammans med grönt = som i växter. Valet stod mellan de zink-färgade blomlådorna och ett par svarta, men de kändes onekligen ganska trist och dystert med enbart svart. Själva balkongväggen har jag klätt in med en spaljé, det tar bort den trista betongkänslan litegrann.

Planterade en hängande murgröna (min favoritväxt, hoppas den klarar sig ute tills hösten kommer?), oregano (som fått äran att "klättra" i en spaljé) citronmeliss och ett gäng sommarblommor. En palm finns också ute på balkongen, samt ett parasoll som ännu dock inte är monterat. Lite beach-känsla, sådär. ;)

Det jag faktiskt är jättenöjd (!) med är att jag lagt dit tre stycken solcells-lampor i varje blomlåda. Nu lyser de när det blir mörkt! Det är verkligen en extremt bra mysfaktor, wow alltså! :) Nu är det egentligen bara en enkel liten sittgrupp som fattas - och det kommer förhoppningsvis imorgon!

  

  

Idag fick jag för mig att det varit lite för många nya besökare och "obekanta" ansikten här i bloggen. Det är såklart jättekul, men klart man får sig en funderare om vad det hela handlar om. Lite senare under dagen såg jag utav en ren slump att ett utav mina inlägg ligger på förstasidan i Blogg.se's portal. Där ser man. ;)
Lite finurligt är det dock att just "Tårtspecialisten" tipsar om sommarens grill.

Det ger mig en liten funderare, typ, borde jag kanske bara inrikta mig på just tårtor, cupcakes och övriga bakverk här i bloggen? Jag kan tycka att det är lite roligt att "dokumentera" om vad som händer i min övriga vardag. Men det kanske är lite överflödigt? Alltså sådant som man inte vill veta av i en "bakblogg"?

Vad tycker ni, säg?

... och i något som jag skulle kalla för ett "tårtkaos" är det skönt att bara släppa allt, sätta sig ner och ladda batterierna. 

När jag tillverkar tårtor är det lätt hänt att det blir lite stressigt och jag glömmer helt enkelt bort att äta - särskilt när det är många tårtor som skall fixas. Inte bra... :\ Ärligt talat, igår åt jag inte mycket alls. När man är upptagen känner man ingen hunger, men så fort man sätter sig ner så kurrar magen och man känner att: " Oj, jag är ju VRÅLHUNGRIG! ". Idag har det verkligen varit supervarmt (tippar på cirka 30 grader, kan det verkligen vara möjligt?!) och det gör det hela inte trevligare att jobba i ett kök med en stekhet ugn och solen som gassar på. Det känns nästan som om jag har badat bastu hela förmiddagen, typ. ;)

Igår köpte jag två liter svenska jordgubbar, 20 kronor/litern. Det är väl ett okej pris? Hur mycket betalar ni för era gubbar i denna tiden?


Förutom att äta jordgubbarna naturella, är det bästa jag vet att äta dem skivade tillsammans med lite grädde/mjölk + en skvätt socker! Riktigt, riktigt somrigt och gott!